线上巧克力大赏:世界最善良的巧克力、纽约时报赞誉最棒的巧克力,你吃过了吗?
每当冷空气来打扰时,让人特别想吃甜食、喝热饮温暖身心,巧克力通常都是我们的好夥伴。但市面上贩售的巧克力百百种,究竟要选择哪种比较好是一大困扰,这次,编辑整理了近期推荐的巧克力,来温暖因寒冬而难受的心灵。
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攻略起手式:经典单吃的巧克力
#东尼的寂寞巧克力
世界最善良的巧克力 — 东尼的寂寞巧克力,来自於荷兰糖果公司,专门生产和销售符合公平贸易条件的巧克力,避免雇用奴隶和童工,让巧克力不再有着滥用童工与奴隶的印象。缤纷色系的童趣包装,口味也有很多种,从经典黑巧克力、牛奶巧克力、焦糖海盐巧克力到最受台湾人欢迎的海盐杏仁黑巧克力都有,满足你对於巧克力的渴望。
杏仁海盐黑巧克力
有别於一般巧克力给人的甜腻口感,黑巧克力的味道浓厚,尾韵藏着几乎感觉不到的酸,深藏不露;每咬一口都能吃到坚果与海盐的颗粒,三者融合让口感层次更丰富,让人忍不住想细细品尝。
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焦糖海盐牛奶巧克力
甜蜜浓郁的牛奶巧克力,淡淡的奶香与焦糖香气重叠,浓郁奶香口感利用海盐为整体增加口感与层次,不会过於死甜,利用海盐适当调整牛奶巧克力的甜咸滋味,越吃越涮嘴。
>> 焦糖海盐牛奶巧克力
线上逛东尼的寂寞巧克力,一探最善良巧克力的风貌
#露特巧克力
立陶宛百年国宝级巧克力品牌「露特Ruta」一直都是旅游的必备伴手礼,以国花「芸香」命名,传承百年的幸福滋味,坚持「让人们都能品嚐高品质、美味的巧克力」的精神,就如同立陶宛人民扞卫历史与自由的初衷,巧克力口味已超过 500 多种。
巧克力百宝礼盒
尊爵的红宝石巧克力蕴藏新鲜莓果的酸甜滋味,结合75%浓郁巧克力,初入口微苦香醇,闭上眼等待甘甜漫延,此时开心果碎粒的酥脆口感迸发,为粉嫩少女与醇黑绅士的共舞增添亮点,层层叠加的绝妙风味让人瞬间着迷,彷佛一场香甜的美梦!
>> 露特巧克力百宝礼盒有十种口味等你来挖掘
草莓蓝莓白巧克力
特别的时候就是要来点不一样的巧克力,以纯可可脂制作而成的白巧克力,色泽呈现自然的乳黄色。在香浓的白巧克力上,洒上酥脆的草莓与蓝莓,让口感丰富多变。如果想品嚐与众不同的白巧克力,甚至搭配不同的酒款,千万别错过这一款白巧克力。
>> 草莓蓝莓白巧克力,品酒配刚刚好
线上逛露特巧克力,编辑大推莓果系口味
#波特小姐
蚂蚁人都喜欢的比利时系列巧克力,严选优质原料打造的高纯度比利时巧克力,极具质感的奢华包装让您体会到不同的比得兔风貌,细腻的巧克力质地如奶油般丝滑柔顺,享受苦後回甘的迷人风味。
90%可可黑巧克力片
这次波特小姐推出不会太甜的可可黑巧克力系列,以高纯度的黑巧克力可可百分比为主,制作出苦甜回甘的大人系口味,如奶油般丝滑柔嫩的细致感受,入口品嚐香气十足的可可味道,适合喜欢吃不过於甜腻的巧克力爱好者享用!
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线上逛波特小姐系列商品,不只巧克力有名
#Marou Chocolate 玛芙巧克力
红遍全球,被《纽约时报》誉为「最棒巧克力」的 Marou 巧克力,外包装精致、特殊风味的巧克力更是深受巧克力爱好者的青睐。赋予可可豆各式各样的迷人风貌,以多款单一产区黑巧克力,让最原始的原料真实呈现属於不同产地的鲜明个性
紫云多乐70%黑巧克力
滑顺浓郁的口感中带着清新的气息,让人联想起甜豌豆的清新感与薄荷气味,尾韵隐藏着胡椒的微微辛辣,相当有趣。
小巧尺寸便於携带,精致外包装,也能成为伴手礼分送给亲朋好友!
>> 紫云多乐70%黑巧克力
MAROU 玛芙巧克力更是伴手礼的好选择
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攻略二:搭配酒与茶更对味的巧克力
首创整颗茶的茶叶巧克力,精选台湾茶叶,原片原叶独特烘焙技术再裹上香浓巧克力,口感层次分明,甜中带苦外,嘴里飘散着淡淡茶香,有别於一般巧克力吃法,带领着味蕾体验特别的创意茶点。
绿乌龙牛奶巧克力
精选台湾绿乌龙茶叶,烘乾後裹上牛奶巧克力,让你能品尝到最自然的茶叶香气,结合巧克力越嚼越香的浓郁口感,令人爱不释口。
>> 绿乌龙牛奶巧克力
蜜乌龙白巧克力
精选台湾蜜乌龙茶叶,烘乾後裹上白巧克力,品尝到最自然的茶叶,巧克力搭配茶叶甜而不腻的和谐滋味,淡淡茶香更让人意犹未尽。将茶的滋味融合各种零食中,在常见的零食里添入新意和独特,在日常休憩、下班放松和欢聚时光创造一个深刻的美味记忆点。
>> 蜜乌龙白巧克力
hapidae满室茶香气的巧克力
#大人系的巧克力:酒心巧克力
适量饮酒可以提升创造力和记忆力,进而增加工作效率,你知道加了酒的巧克力更是回味无穷吗?微醺微苦的甘口香气,充满大人系的滋味,这次我们吃的不是巧克力,而是充满回忆的人生。
七见樱堂 台湾酒藏六味巧克力礼盒
以六款台湾美酒为主角结合单一产地巧克力,一口咬下,感受强烈酒香刺激,紧跟在後的是巧克力糖衣带来爽脆口感, 最後以微苦浓郁的巧克力香气作为句点;我们吃下去的不是巧克力,而是收纳了青涩回忆的甘苦人生。
>> 七见樱堂 台湾酒藏六味巧克力礼盒
MIESZKO美仕格白兰地酒心巧克力
沉稳简约的包装设计极具质感,外层以高品质的巧克力包裹,搭配受欢迎的酒心内馅——威士忌,醇厚的酒液与浓郁的巧克力相辅相成,口感层次丰富,享受微醺在舌尖蔓延。
>> MIESZKO美仕格白兰地酒心巧克力
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攻略三:寒冬来杯热可可温暖你的心
#Whittard 经典巧克力
Whittard 经典巧克力粉是喜爱巧克力的爱好者最佳首选,也是送礼必备清单,香甜浓郁的巧克力以及苦甜香醇的70%巧克力,一次满足您的味蕾,展开一场味觉的旅程。
经典巧克力粉礼盒
品尝真正的奢华口感,光滑的色泽、滑顺的口感,带出甜蜜浓郁的香气,享受着午後的时光。可以加入热牛奶一起冲泡,将浓郁的巧克力香与牛奶的奶香一起调和,感受无与伦比的绝妙滋味,每天来一点点小小的堕落,享受生活中的一丝奢华。
>> 经典巧克力粉礼盒
草莓风味白巧克力粉
以经典奢华白巧克力粉为基底,加入草莓与奶油,以热牛奶提升整体的香气,口感丝滑柔顺,淡淡的草莓香气自口中蔓延,令人产生满满的幸福感,额外添加喜欢的食材,棉花糖、水果、冰淇淋,做成一杯冰镇奶昔,在一个轻松的午後,享受惬意的时光。
>> 草莓风味白巧克力粉
Whittard 经典巧克力,送礼自用两相宜
#乔名巧克力
品牌严选世界顶级的迦纳可可豆,搭配特殊调配的减糖新配方,冲泡即享淡雅香气,入口不甜腻又富含可可浓郁气息,降低市售巧克力冲泡粉的高糖度,打造专属於亚洲女孩的轻甜大人系口味。
热可可冲泡饮/抹茶与原味
浓厚的抹茶香气,精选静冈抹茶粉,带来融合茶香与巧克力香甜的独特口感,不甜腻、不苦涩的适中口感,无论是居家使用或是在办公室冲泡,都能为自己带来一抹甜蜜滋味。
>> 热可可冲泡饮/抹茶与原味
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加码再推荐:寒冬来杯香料热饮品
香气,是打开记忆大门的关键。食色天然香料研究所,走访世界各地,用香气与味觉记忆足迹;让食色天然香料研究所陪着你,来一趟欧洲异地的奇幻旅程。
世界香料饮品大赏
今年的圣诞节准备好你的冒险精神,让食色的欧陆经典热红酒香料,带领你飞往欧洲的圣诞市集;亲自烹煮印度锅煮香料奶茶,神游在最混乱又最迷人的印度孟买街道;在自家厨房重现纽约人文咖啡馆中,最流行养生的黄金牛奶,并品嚐食色巧思的台湾马告与花香搭配;最後再用希腊人常喝的鼠尾草与洋甘菊茶,伴你入眠。
>> 世界香料饮品大赏
香甜的巧克力是心情疗癒小帮手,除了香浓的气味舒缓心灵外,也能抑制心情上的不安。
如果你也遇到困难与瓶颈,不妨来块巧克力,舒缓不安的情绪吧。
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