年度蔬食市集「2022艹食祭」，三大必去亮点！去高雄享用美食前详阅此份攻略
撰文 迷誠品內容中心
蔬食控众所期待的《2022艹食祭 – 是我的菜》将於11月19、20日在高雄爱河湾畔、高雄流行音乐中心盛大举办！
自从2020年艹食祭第一回《艹食男女》到第二回《游牧食草》，每每引起热烈回响，蔬食已成为一种饮食潮流的生活态度；此次特别邀请全台热门100间艹牌餐饮、50家植感手作，囊括各式异国风味料理，从主食、甜点到饮品，夜晚搭配高雄流行音乐中心全台最大圣诞光影展演，超多亮点等你一起来发掘！
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第三回艹食祭参与品牌跨越北中南各城市，除了常见的亚洲料理，这次横跨到法式、西班牙、东欧料理，更推出期间限定菜单；如蒐罗台湾在地食材大胆尝试亚洲风味实验的《Magpie鹊悦》，以瑜珈饮食概念为出发点的印度料理《Yogi dosa 印度蔬食煎饼》《迪立印度健康蔬食坊》等多种美食，等你来品尝。
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SOi植物系甜点
此次在地人气店家也共襄盛举，从甜点到咸食都替大家想好了最佳攻略！
有素食界甜点网美之名的《SOi植物系甜点》，无奶无蛋，颜值与味蕾同时满足你的需求；高雄日系清新小店《散步路径》，每日限定口味都让人期待不已，又或是嘉义员林巷弄里最美咖啡冰店《subi coffee&bakery》也来参与本次的市集活动。
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一凉制冰所
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H&H吉拿棒
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五福轩
肚子饿想来点满足食慾的咸食，那就别错过人气餐车《五福轩》纯素墨西哥塔可饼、纯素韩式烤肉饭直输港都，品茗异国美食；也可以来点每次总是排队满满的台中百年老店《丁山肉丸》、翻转道地马来西亚美食制成蔬食料理的《大马日常》，满足老饕的味蕾。
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胖奇热狗堡
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顽固油饭
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树巢Tree Nest
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俞烟
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友善动物和爱护地球环保意识兴起，潮流餐厅重新诠释蔬食料理，食品大厂相继投入与连锁餐厅提供蔬食菜单，现在吃一顿无肉好料，比你想像还容易！亚洲植物肉先驱《OMNI》推出六款100%植物制造的「OMNI新海鲜」将於高雄首次亮相，同时与随缘联名一系列新猪肉方便面。
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而日本百年咖哩「好侍食品」带来全球首支纯素咖哩，其他国内植物肉品牌《一植肉》《Hoya弘阳》预计呈现「没有鱼的炸鱼薯条」「植物肉乾」，超商龙头7-11旗下的蔬食品牌《天素地蔬》也将把整家店都搬进活动会场。
两日舞台和街头表演者，也将在活动前尝试一周无肉，邀请民众共同探索城市里的蔬食料理。
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极具设计感的餐车，让爱河湾充满异国风情。
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此次艹食祭总计出动40台餐车，从独特风格的三轮餐车到美式餐车，难能可贵是这些餐车原本都是荤食餐饮，已不断尝试设计限定蔬食菜色，保证眼目一新，挑动味蕾；恰好高雄爱河於11/12日起也推出圣诞市集与表演活动，一起享受漫步爱河的圣诞氛围。
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活动日期：2022/11/19（六） – 11/20（日）
活动时间：14:00 – 21:00
活动地点：高雄流行音乐中心 珊瑚礁群x鲸鱼堤岸
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自从2020年艹食祭第一回《艹食男女》到第二回《游牧食草》，每每引起热烈回响，蔬食已成为一种饮食潮流的生活态度；此次特别邀请全台热门100间艹牌餐饮、50家植感手作，囊括各式异国风味料理，从主食、甜点到饮品，夜晚搭配高雄流行音乐中心全台最大圣诞光影展演，超多亮点等你一起来发掘！
2022艹食祭亮点#1：集结人气餐饮打造异国飨宴
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SOi植物系甜点
此次在地人气店家也共襄盛举，从甜点到咸食都替大家想好了最佳攻略！
有素食界甜点网美之名的《SOi植物系甜点》，无奶无蛋，颜值与味蕾同时满足你的需求；高雄日系清新小店《散步路径》，每日限定口味都让人期待不已，又或是嘉义员林巷弄里最美咖啡冰店《subi coffee&bakery》也来参与本次的市集活动。
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一凉制冰所
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H&H吉拿棒
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五福轩
肚子饿想来点满足食慾的咸食，那就别错过人气餐车《五福轩》纯素墨西哥塔可饼、纯素韩式烤肉饭直输港都，品茗异国美食；也可以来点每次总是排队满满的台中百年老店《丁山肉丸》、翻转道地马来西亚美食制成蔬食料理的《大马日常》，满足老饕的味蕾。
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胖奇热狗堡
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顽固油饭
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2022艹食祭亮点#2：无肉体验，100%植物制造「OMIN新海鲜」
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而日本百年咖哩「好侍食品」带来全球首支纯素咖哩，其他国内植物肉品牌《一植肉》《Hoya弘阳》预计呈现「没有鱼的炸鱼薯条」「植物肉乾」，超商龙头7-11旗下的蔬食品牌《天素地蔬》也将把整家店都搬进活动会场。
两日舞台和街头表演者，也将在活动前尝试一周无肉，邀请民众共同探索城市里的蔬食料理。
2022艹食祭亮点#3：浪漫爱河圣诞光影展演
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此次艹食祭总计出动40台餐车，从独特风格的三轮餐车到美式餐车，难能可贵是这些餐车原本都是荤食餐饮，已不断尝试设计限定蔬食菜色，保证眼目一新，挑动味蕾；恰好高雄爱河於11/12日起也推出圣诞市集与表演活动，一起享受漫步爱河的圣诞氛围。
2022艹食祭 –是我的菜 市集资讯
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活动日期：2022/11/19（六） – 11/20（日）
活动时间：14:00 – 21:00
活动地点：高雄流行音乐中心 珊瑚礁群x鲸鱼堤岸
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