圣诞新店限定｜热红酒 “温心” 轻饮会

活动日期 2025/12/20

活动店别 诚品生活新店诚品酒窖新店门市

活动单位 诚品酒窖

冬日微凉，
我们在新店门市准备了拥有「温度」的热红白酒，
使用诚品水果茶（印度茶 / 苹果茶）现煮。

12月20日，邀你一起
用一杯热红酒，把今年冬季变得温暖。

Wine Lists（圣诞热红白酒 × 精选品饮）

<热红酒专用>

2021 VENTOUX VIEILLES VIGNES / COMTE LOUIS CLERMONT TONNERRE

2023 WISHBONE CHARDONNAY / SAINT CLAIR

Teekanne 印度茶 & 苹果茶

<品饮酒款>

2022 BOURGOGNE COTE D'OR CHADONNAY / PIERRICK BOULEY (NEGOCE)

2023 MERCUREY LES CRêTS 1ER CRU ROUGE / DOM. ALAIN & RAPHAEL CORCIA

2022 COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE GRAND CRU / DE SOUSA

ASBACH ORIGINAL 3 YEARS (AC 38%) / UNDERBERG

酒庄介绍

COMTE LOUIS CLERMONT TONNERRE

酒庄位於法国隆河地区，专注於酿造歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）等葡萄品种的红酒，其产品特色为结合当地风土，如隆河南部的地中海气候和冲积土、石灰岩土壤，能展现丰富的黑色水果、香料及皮革香气。

SAINT CLAIR

成立於1978年，位於纽西兰马尔堡，主要种植Sauvignon Blanc、Pinot Noir

与Riesling。酒庄特色在於精准选果、永续农耕及「少即是多」酿造理念，减

少干预以保留纯净果味与风土特色，酒款兼具活力与陈年潜力，屡获国际奖项

肯定。

PIERRICK BOULEY

位於 Volnay 村，座落於 Pommard 和 Meursault 之间，优雅风格闻名。六代家族酿酒传统，2014 年起以低干预酿酒，老藤、手工采摘、自然发酵、不添加 SO，原生风味突出。作品被 Decanter 评为「Volnay 新星代表」，2018 年更获布根地年度新人榜榜首，展现新锐酒庄的卓越实力。

DOM. ALAIN & RAPHAEL CORCIA

布根地资深酒商 Alain Corcia 与其子Raphal Corcia 2021 年在布根地南方 Cte Chalonnaise 的 Mercurey 创建，象徵家族从专业酒商跨入风土酿造的新篇章。

酒庄目前拥有约五公顷葡萄园，分布於 Mercurey 与 Bouzeron，身为酿酒师的 Raphal 坚持全面采行有机与生物动力原则，全程人工耕作、修剪与采收，依循自然节奏与农历历法管理葡萄园，以自生酵母发酵、低干预为核心，白酒在 228 与 500 公升木桶中熟成约十五个月，以保留果实张力与风土层次。产出的酒款纯净细腻，展现 Cte Chalonnaise 清新而诚实的风土性格。

DE SOUSA

Champagne De Sousa 是香槟白丘最具代表性的家族酒庄之一，也是香槟区最早实施生物动力农法的先驱，以展现 Chardonnay 的纯净与矿石感风土见长。

由 De Sousa 家族新一代接手後，持续以老藤、自然耕作与精致工法酿造出优雅深邃、充满能量的香槟。

ASBACH

Asbach Uralt 将法国干邑精神与德国精密蒸馏工艺完美融合，是德国白兰地的经典象徵。自 1923 年首创「Weinbrand」法定名称起，品牌以多次蒸馏与 Limousin 橡木桶陈酿，呈现层次丰富且优雅的风味。

<热红酒专用-酒款介绍>

2021 VENTOUX VIEILLES VIGNES / COMTE LOUIS CLERMONT TONNERRE

一款来自法国南隆河、以老藤 Grenache 酿成的红酒。深色果香在杯中缓缓绽放，伴随紫罗兰、皮革与细致木质调；醇厚而多层次的口感，随着时间展开，更呈现出静谧而迷人的风味线条。

2023 WISHBONE CHARDONNAY / SAINT CLAIR

来自纽西兰马尔堡的单一品种夏多内。柠檬酱、烘烤香气与桃子、坚果、太妃糖细腻交织，口感浓郁优雅，兼具清爽明亮。经六个月橡木桶发酵与陈酿，层次丰富，余韵悠长。

TEEKANNE 印度茶

融合红茶与香料的经典奶茶，肉桂、丁香、荳蔻与姜的香气交织，辛香浓郁，温暖迷人。