聖誕新店限定｜熱紅酒 “溫心” 輕飲會

活動日期 2025/12/20

活動店別 誠品生活新店誠品酒窖新店門市

活動單位 誠品酒窖

冬日微涼，我們在新店門市準備了擁有「溫度」的熱紅白酒，使用誠品水果茶（印度茶 / 蘋果茶）現煮。

12月20日，邀你一起用一杯熱紅酒，把今年冬季變得溫暖。

Wine Lists（聖誕熱紅白酒 × 精選品飲）

<熱紅酒專用>

2021 VENTOUX VIEILLES VIGNES / COMTE LOUIS CLERMONT TONNERRE

2023 WISHBONE CHARDONNAY / SAINT CLAIR

Teekanne 印度茶 & 蘋果茶

<品飲酒款>

2022 BOURGOGNE COTE D'OR CHADONNAY / PIERRICK BOULEY (NEGOCE)

2023 MERCUREY LES CRÊTS 1ER CRU ROUGE / DOM. ALAIN & RAPHAEL CORCIA

2022 COTEAUX CHAMPENOIS ROUGE GRAND CRU / DE SOUSA

ASBACH ORIGINAL 3 YEARS (AC 38%) / UNDERBERG

酒莊介紹

COMTE LOUIS CLERMONT TONNERRE

酒莊位於法國隆河地區，專注於釀造歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）等葡萄品種的紅酒，其產品特色為結合當地風土，如隆河南部的地中海氣候和沖積土、石灰岩土壤，能展現豐富的黑色水果、香料及皮革香氣。

SAINT CLAIR

成立於1978年，位於紐西蘭馬爾堡，主要種植Sauvignon Blanc、Pinot Noir與Riesling。酒莊特色在於精準選果、永續農耕及「少即是多」釀造理念，減少干預以保留純淨果味與風土特色，酒款兼具活力與陳年潛力，屢獲國際獎項肯定。

PIERRICK BOULEY

位於 Volnay 村，座落於 Pommard 和 Meursault 之間，優雅風格聞名。六代家族釀酒傳統，2014 年起以低干預釀酒，老藤、手工採摘、自然發酵、不添加 SO₂，原生風味突出。作品被 Decanter 評為「Volnay 新星代表」，2018 年更獲布根地年度新人榜榜首，展現新銳酒莊的卓越實力。

DOM. ALAIN & RAPHAEL CORCIA

布根地資深酒商 Alain Corcia 與其子Raphaël Corcia 2021 年在布根地南方 Côte Chalonnaise 的 Mercurey 創建，象徵家族從專業酒商跨入風土釀造的新篇章。

酒莊目前擁有約五公頃葡萄園，分布於 Mercurey 與 Bouzeron，身為釀酒師的 Raphaël 堅持全面採行有機與生物動力原則，全程人工耕作、修剪與採收，依循自然節奏與農曆曆法管理葡萄園，以自生酵母發酵、低干預為核心，白酒在 228 與 500 公升木桶中熟成約十五個月，以保留果實張力與風土層次。產出的酒款純淨細膩，展現 Côte Chalonnaise 清新而誠實的風土性格。

DE SOUSA

Champagne De Sousa 是香檳白丘最具代表性的家族酒莊之一，也是香檳區最早實施生物動力農法的先驅，以展現 Chardonnay 的純淨與礦石感風土見長。由 De Sousa 家族新一代接手後，持續以老藤、自然耕作與精緻工法釀造出優雅深邃、充滿能量的香檳。

ASBACH

Asbach Uralt 將法國干邑精神與德國精密蒸餾工藝完美融合，是德國白蘭地的經典象徵。自 1923 年首創「Weinbrand」法定名稱起，品牌以多次蒸餾與 Limousin 橡木桶陳釀，呈現層次豐富且優雅的風味。