從蘇格拉底的洞穴解放出來──香氣哲學家溫佑君選讀經典
2019年11月8日
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從蘇格拉底的洞穴解放出來──香氣哲學家溫佑君選讀經典

撰文 溫佑君(芳療專家)

二〇一六年「誠品經典共讀計劃」曾邀請多位出版社總編輯,為我們推薦分享他們心目中的「經典」,其中多位提到經典「映照當下」與「開啟思索」的特性。今年十一月,誠品書店再次啟動經典共讀計劃,與出版社夥伴們準備了連同前兩檔共五百部推薦書單,規畫在未來半年內推出三檔主題書展,同時舉辦經典講堂及不同領域職人分享活動——引經典之光,定思索之錨。

亞洲重量級芳療專家,肯園與香氣私塾負責人溫佑君,除了著有多部芳香療法專書之外,也熱愛透過人文閱讀陶冶身心,形塑其獨到的美學觀點。作為經典共讀計劃5OO重要導讀人之一,此次帶來十本私房選書,邀請讀者們走進以書本建構而成的祕密花園。
 
 
對我來說,讀書是為了擴展視野與壯大存在感,因此,經典書目就是那些帶你到另一個星球,探索一個嶄新世界的文字導遊。由於這種導遊的工具是文字,所以除了突破性的理念與見解,文字本身的美感和風格也至關重要。

這次選出的十本書,都曾在第一次閱讀時帶給我極大的震撼,讀完便覺得「西出陽關無故人」。之後每次重讀,也都彷彿從蘇格拉底的洞穴解放出來。其中涵蓋史學、藝術(電影)、哲學、純文學、心理學、人類學、生物學和營養學。有些書乍看之下頗為深奧,主題也不「親民」,但若得到適當的導讀,讀者將發現,它們都和日常生活緊密交織,實用得很。



 
==香氣哲學家溫佑君推薦書單==

 
Section 01

《杜瑞爾.希臘狂想曲》

作者│傑洛德.杜瑞爾
出版│野人文化


 
既能鼓舞那些不想遵循主流教育路線的父母,
也能彌補那些不曾玩遍大自然就長大的成人。


 
這套書原來叫「希臘三部曲」, 是動物平權倡議者傑洛德.杜瑞爾的童年回憶錄。雖然在英國是高中畢業檢定考指定讀本,其實很適合拿來做親子共讀。我家小朋友中高年級時最喜愛的睡前故事書便包括這個系列,為他們朗讀的媽媽,常常笑到念不下去。希臘狂想曲既能鼓舞那些不想遵循主流教育路線的父母,也能彌補那些不曾玩遍大自然就長大的成人,可說是現代的夢想成長詩篇。

杜瑞爾的兄長以文學為志業,對這個弟弟的寫作評價是:「像萵苣一樣清脆。」沒有這等文字技巧,希臘狂想曲也就是一齣情境喜劇而已, 這是為什麼BBC改編的電視劇無法獲得同等的喝采。除了生動描寫動物的趣味與性格,杜瑞爾更傳神刻畫人的任性與唐突。是那些驚詫與衝撞,讓尋常的日子立體起來,活在裡頭的人有滋有味,旁觀的讀者也酸甜並嘗。
 

 
Section 02

《1989-1994 文學回憶錄》

作者│木心/陳丹青
出版│印刻

 
跟著木心走進文學的世界,文學就變成一帖藥,
當生命的危脆或生活的瑣碎引發頭痛心悸,一服見效。


 
木心其人其文其畫,全像俳句;而其本色,則是無限的優雅與悵惘。以這種姿態來點評文學史,是不可能不成功的。雖然「成功」不是木心的事兒,也不是我讀這套書的重點,但對一般人的意義很大。成功意味著,讀者可以在最短的時間和最少的篇幅裡,被文學這個東西抓住。即使讀完他的四冊書仍記不住一個作者的名字,你都可以染上文學的氣息,讀文學要的就是這個氣息。

例如木心覺得把警句標舉出來, 根本其俗無比, 但他年輕時卻將福樓拜的話寫在牆壁上:「藝術廣大已極,足可占有一個人。」又如木心講到俄國文學開山老祖茹科夫斯基(VasilyZhukovsky):「一個民族有這樣一位人物,文藝不復興也會復興。」跟著木心走進文學的世界,文學就變成一帖藥,當生命的危脆或生活的瑣碎引發頭痛心悸,一服見效。


 
Section 03


《我是賣豆腐的,所以我只做豆腐》

作者│小津安二郎
出版│新經典

 
他信奉電影和人生都是以餘味定輸贏,
這本書便處處散發出一股「餘味」。


 
小津安二郎對大部分的影痴可說是神一樣的存在, 但他的電影卻相當平易近人,平易到只看好萊塢電影的觀眾絕對無法想像他的評價有多高。與其說他的作品偉大,不如稱它們雋永,假如看電影看不出那份雋永,讀這本散文集就一定可以看出來了。他講明星的人氣靠不住,講影評不能參考,講導演需要耗用身體,不夠強悍就做不來,這些話不是沒有人講過,但小津講起來就是格外有味道。

他信奉電影和人生都是以餘味定輸贏,這本書便處處散發出一股「餘味」。然而時代愈來愈灑狗血,灑到我們見血都以為是番茄醬。此時重溫小津其文其影,就會感覺特別療癒。有一篇提到母親過世,旁人都覺得他「禍福雙至」(那一年正好當選國家藝術院會員),他別有定見,認為「死亡是天意,並非不幸之禍」。這不是療癒,什麼是療癒?



 
Section 04

《利瑪竇的記憶宮殿》(絕版)
作者│史景遷

 
他的深厚功力展現於由歷史碎片拼出的人物心靈地圖,
以及為歷史事件收錄的畫外音。


作為一個享譽國際的中國近現代史專家,史景遷自然能從西方人的視角看到我們所看不到的中國。但這並不是我崇拜史景遷的理由。他的深厚功力展現於由歷史碎片拼出的人物心靈地圖,以及為歷史事件收錄的畫外音。通過這本書,利瑪竇的圖像不再只是潛心傳教的飽學之士,而比較像個試圖用陌生樂器拉出自己心中曲調的樂師,有時動聽,有時荒腔走板。

有了如此準確的寫真,這個義大利人在十六世紀末的中國遊歷,就成了我們理解眼前衝突的重要線索。無論是美中貿易大戰、極端宗教的恐怖主義,乃至各種民粹和極右勢力,都讓人懷疑,明明文化交流日趨頻繁,何以意識壁壘益發分明。倘若我們認真研究對方的和絃,而不光在重複自己熟悉的音律,也許世界就不會顯得那麼刺耳。


 
Section 05

《地中海世界與羅馬帝國》
作者│本村凌二
出版│八旗文化


 
他們展現的榜樣,是盡人事而聽天命的豁達,
與甘心情願在現世活出精采的覺悟。


本書副標題是「一部充滿人類歷史經驗結晶的世界帝國千年史」。何謂「人類歷史經驗結晶」? 東京大學的本村凌二以小西庇阿擊潰羅馬宿敵迦太基的場景,回答了這個問題。小西庇阿在戰勝的榮光中,卻吟詠著荷馬的史詩:「總有一天,這一刻將會來臨,無論是我們神聖的伊里翁、國王普里阿摩斯、抑或是國民全體,滅亡之日終將到訪。」再強大的霸權,也會看到繁榮的盡頭,包括羅馬帝國。

那麼人們為什麼不能忘情羅馬、世世代代還要傳頌羅馬?因為羅馬擁有真正的英雄,那些英雄來自重視榮耀與敬畏眾神的羅馬傳統,他們展現的榜樣,是盡人事而聽天命的豁達,與甘心情願在現世活出精采的覺悟。另一方面,這本書又提出,所謂羅馬帝國的衰退,其實蘊藏著一個多樣多元世界的新生。我們應該在閱讀羅馬時學會超越永固無疆的淺薄念想,才能擺脫帝國的詛咒,奔向自由。



 
Section 06

《叔本華的眼淚》
作者│歐文.亞隆
出版│心靈工坊



這本書基本上就是愛的糖尿病的防治手冊,
每個人都應該接受這種衛教,
找到適合自己的愛的劑量。


 
歐文.亞隆的每本書都好看,尤其是斯賓諾莎、尼采、叔本華這三本。他藉著精神分析大哲學家,對照現代人的處境, 讓我們思索存在的永恆課題。其中,叔本華這本最容易貼近一般讀者,真人實境秀似的團體治療,讓大家可以對號入座,隔空接受亞隆醫生的心理諮商。而叔本華悲觀的語調,也很能打進今日流行的各種厭世社群。但沒有人真的想那樣活著。歐文.亞隆高明之處,就是不存心拯救,而只是耐心關照。隨著情節轉換,故事起伏,我們逐漸褪下重重自我防衛,回到那個哭泣小孩的原點。在這個說愛宛如說嗨的時代,不知不覺就會罹患愛的糖尿病。這本書基本上就是愛的糖尿病的防治手冊,不管有沒有病徵,每個人都應該接受這種衛教,流出叔本華的眼淚,找到適合自己的愛的劑量。


 
Section 07

《孔子》
作者│白川靜
出版│聯經



他從歷史情境出發、自心理分析下手,
把孔子還原成薩滿一般的存在。


 
我對大多數的儒家信徒都保持懷疑的態度,就是因為他們,孔子才被汙名化。這件事的始作俑者是董仲舒,行銷全球的孔子學院則敲下了封棺釘。諷刺的是,根據白川靜的推測,孔子本是一個出身貧賤的喪葬儀式主持人(巫祝)。有那些信徒送終,我相信孔子應該很想死而復生,奪回話語權。幸好禮失而求諸野,世間仍有白川靜為孔子發聲,足以安慰像我這樣的孔粉。

白川靜在日本是專精古文字研究的大師級人物,撈過界來討論孔子,其實頗引人側目。他從歷史情境出發、自心理分析下手, 把孔子還原成薩滿一般的存在,視莊周一派為孔子的真實繼承人,不知者或以為危言聳聽,知者聞之必定潸然淚下。至於那些被歷朝歷代權勢集團唬弄, 把孔子當成進步假想敵的鄉民,更該脫掉有色眼鏡,好好讀一遍這本只有二百廿三頁的小書,才算是真正排除了封建餘毒。



 
Section 08

《嗅聞高手》
作者│亞歷山德拉.霍洛維茨
出版│幸福文化



這本詳載嚴謹實驗的科普專書,被包裝成人畜喜樂
的寵物寶典,骨子裡卻是動物版的存在主義論文。


 
這本詳載嚴謹實驗的科普專書,被包裝成人畜喜樂的寵物寶典,骨子裡卻是動物版的存在主義論文,實在妙不可言。就算對這些主題都沒有興趣,也可以把它當成一本詩集來讀:「對狗而言,氣味把時間集結起來,讓過去與未來變成了現在......牠們會從我們曾經脫穎而出、卻已然遺忘的世界中,靜靜蒸餾出訊息。」還有茉莉花是「炎熱天候下中央公園的馬」。

簡單講,這是一本介紹狗鼻子如何運作的書。之所以能衍伸出這麼多學問,正因為嗅覺的世界裡滿天神佛。儘管對鼻子生鏽的人來說純屬不可思議,作者卻不厭其煩的一再舉例,我們可以如何向狗看齊,訓練鼻子來放大感官知覺。最重要的是學會專注,「(品酒時)若一心一意只關注杯中物,你就在起跑點上大贏身邊的人或幾分鐘前的自己」。誠心推薦給不想藉安非他命就漫步在雲端的人。



 
Section 09

《生蕃行腳:森丑之助的台灣探險》
作者│森丑之助
出版│遠流



如果沒辦法尊重與了解原住民的傳統生活,
那種愛台灣的方式與殖民者和侵略者有什麼兩樣?


 
在魏德聖以《賽德克巴萊》席捲全台之後,台灣原住民的黑白底片從此才得以彩色沖印。但早在一百多年前,日本人類學者就已經完整彩繪了台灣原住民文化的斑斕繽紛。和鳥居龍藏、伊能嘉矩相比,森丑之助的學術名聲雖不若兩人響亮,但其踏查規模之深廣、個人色彩之濃烈,更能彰顯豪快生猛的台灣原住民文化。這本《生蕃行腳》, 就是他以生命奉獻給原民文化研究的感人印記。

然而,即使原住民已獲得政治正確的屏障,口口聲聲「愛逮丸」的人們心裡,原住民又有多少分量?如果根本搞不清楚台灣有哪些原生動植物,山川有怎樣的走向與特性,要如何跟這塊土地和平共處,換句話說,如果沒辦法尊重與了解原住民的傳統生活,那種愛台灣的方式與殖民者和侵略者有什麼兩樣?讀《生蕃行腳》,絕對可以取代搖旗吶喊,讓人走進地心愛台灣。​




 
Section 10

《失去貞操的橄欖油》
作者│湯姆.穆勒
出版│時報



橄欖油撐起整個地中海文明的重責大任,
就不是非地中海的頭腦能夠想像的了。


 
如果土耳其的血管裡流的是玫瑰水,地中海的血管裡流的就是橄欖油。橄欖油作為地中海飲食的看板,固然人盡皆知,但橄欖油撐起整個地中海文明的重責大任,就不是非地中海的頭腦能夠想像的了。本書作者雖然來自新世界(美洲),卻把橄欖油上下五千年的豐功偉業表述得淋漓盡致,讀完就像接受東正教神父的新生兒洗禮,從頭到腳浸泡在橄欖油裡。

這本書還是最好的防偽指南,因為自古以來, 橄欖油產業就像是黑手黨的家族帳冊,沒有人知道裡面在「秘什物魍」。作者把化學的、植物學的、農學的和食品加工業的專業知識,串成一篇高潮迭起的偵探故事,佐以讓你如臨實境的現場報導,再麻瓜的消費者讀了也能看破各大品牌手腳。既然「人如其食」,我們豈能不認真看看自己肚子裡裝的是什麼料?



 



溫佑君
亞洲重量級芳療專家,肯園與香氣私塾負責人,著作《琥珀時光》被南方朔譽為開啟近代「香氣書寫」或「嗅覺書寫」的新型態創作。她的思想在芳療基礎上帶入社會學的觀察脈絡、哲學的思辨、文學與藝術的滋養。著有芳香療法專書《芳療實證全書》、《新精油圖鑑》、《香氣與空間》等,並審訂與翻譯多部芳療著作。


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    • 四. 網路交易須知
      1. 當會員完成線上訂購程序後,本公司及關係企業將自動經由電子郵件寄給您一封通知信,該通知僅表示本公司及關係企業已收到訂購訊息,惟並不表示該筆交易已經完成,本公司及關係企業保留是否接受該筆訂單之權利。會員得在本網站查詢訂單明細及出貨狀況。
      2. 當會員使用網路服務完成訂購程序,即表示已經提出購買之要約,並同意本條款及網頁上所載明之交易條件或限制。會員所留存之個人資料(例如:地址、電話…等),於訂購後如有變更,應立即上線修改,不得以資料已變更為理由,否認訂購行為或拒絕付款。
      3. 會員使用網路服務進行網路交易,如遇有任何疑義,應以誠品電腦系統之電子交易紀錄為準。如發現交易資料不正確,應立即通知誠品顧客服務中心(客服專線:0800-666-798)協助處理。
    • 五. 商品的退回
      1. 收受商品後,如發現商品有瑕疵,得退回商品。
      2. 依《消費者保護法》規定,網路交易之商品,買受人得於收受商品後七天內退回商品。惟下列商品僅得於商品有瑕疵之情形退回,並不適用前述《消費者保護法》之規定:
        • (1) 以數位或電磁紀錄形式儲存的商品,包含且不限於電腦程式、數位音樂檔案、錄音帶、錄影帶、CD、VCD、DVD等。
        • (2) 可供線上下載、或以線上傳輸方式提供的商品或資料。
        • (3) 性質上易於變質或損壞的商品、以及性質上無法或不適合退還的商品,包含且不限於花卉、食品、個人衛生用品等。
        • (4) 依照會員所要求或註明的規格、需求或時間,所訂製、調整或送達的商品。
        • (5) 密封的產品(例如漫畫、小說、CD影音商品等等)。
        • (6) 報紙、雜誌、期刊、或其他定期發行的商品。
        • (7) 依照通常運送條件,貨物取回時已逾保存期限、或已變質或損壞的商品。
      3. 退回之商品,必須保持商品、贈品、附件、內外包裝、及所有附隨文件及資料的完整性,如已開立及取得實體發票(紙本),並應連同發票一併退回;否則,本公司及關係企業得拒絕退貨及退款。
    • 六. 網路服務的中斷或停止

      如本公司及關係企業之電腦或資訊系統發生異常狀況,本公司及關係企業有權暫停提供網路服務,直至異常狀況排除。

    • 七. 智慧財產權的保護
      1. 本公司及關係企業所使用軟體或程式、網站上所有內容,包含但不限於著作、圖片、檔案、資訊、資料、網站架構、網站畫面的安排、網頁設計等智慧財產權,屬於誠品所有,或已取得權利人之同意及授權而使用。任何人包含會員本人,未事前取得本公司及關係企業或權利人書面同意及授權,均不得以任何方式使用。如違反,立即撤銷會員資格,永久禁止使用網路服務,並請求因此所受全部損害,包含但不限於商譽損失、裁判費及律師費等。
      2. 會員或任何人如發現侵害誠品或其他權利人智慧財產權之情形,歡迎檢舉,並立即通知本公司及關係企業之顧客服務中心(客服專線:0800-666-798)處理。
  • 其他
    • 一. 「誠品會員約定條款」如有部分無效時,不影響其他有效條款之效力,「誠品會員約定條款」、會員制度及相關使用規則等僅適用於本公司及關係企業台灣之門市。
    • 二. 「誠品會員約定條款」以中華民國法律為準據法,並以臺灣臺北地方法院為管轄法院。
  • 誠品股份有限公司及關係企業個人資料保護告知暨同意事項

    為提供您最完善的服務並保護您的個人資料,誠品股份有限公司(下稱「本公司」)及關係企業(包括但不限於誠品生活股份有限公司、誠品開發物流股份有限公司、財團法人誠品文化藝術基金會及誠品旅館事業股份有限公司)謹此依個人資料保護法(下稱「個資法」)第8條及第9條規定,告知您以下事項:

    蒐集目的、個人資料類別、利用期間、地區、對象及方式

    為提供您有關本公司或關係企業各項消費優惠、商品、服務或活動及其最新資訊並有效管理會員資料或進行滿意度及消費統計分析調查(下稱「蒐集目的」),本公司或關係企業將於上開蒐集目的消失前,在臺灣地區或完成上開蒐集目的之必要地區內,蒐集、處理、利用或國際傳輸您填載於誠品會員申請書之個人資料或日後經您同意而提供之其他個人資料。在上開蒐集目的範圍內,本公司或關係企業可能會將您全部或部分個人資料提供予關係企業或合作廠商。

    權利行使事項

    您可透過顧客服務中心(服務專線0800-666-798按1)向本公司或關係企業行使下列權利,除個資法另有規定外,本公司或關係企業不會拒絕,並得酌收必要成本費用。

    1. 查詢或請求閱覽您的個人資料。
    2. 製作給您個人資料複本。
    3. 補充或更正您的個人資料。
    4. 停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料。
    5. 刪除您的個人資料。
    6. 您的拒絕接受行銷。

    注意事項

    如您不同意提供個人資料或刪除或停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料,您膫解本公司或公係企業可能因此無法進行核卡資格審核及相關處理作業或提供您完善的服務、或必須採取停卡措施,尚請見諒。

  • 誠品會員卡使用規則

    消費/誠品點累計規則

    1. 消費時須出示實體卡、官方行動版會員卡、或提供身分證字號(外籍會員恕不適用)、行動電話號碼進行身分確認,方可累計消費金額或誠品點,單筆交易金額NT$40元1點。(僅誠品人會員有點數累計)
    2. 於網路書店之消費請先註冊網路帳號,消費累計金額、次數、誠品點,以發票日為計算基準。
    3. 誠品點有效期限:每筆消費累積之誠品點皆可使用至次年年底,惟會員資格失效點數即同時消失。(舉例:誠品人會員於2017年所得誠品點,將於2018年12月31日自動失效因故無法累計消費金額及誠品點時,請於消費日起7天內攜帶消費發票正本及誠品人會員卡至全台誠品各門市服務台補登消費累計。
    4. 消費累計金額、次數與誠品點以折扣後所支付實際交易金額為計算基準,於消費日2個工作天內匯入個人帳戶,下列項目不列入消費累計金額:
      • 購買禮券之金額(持未開發票禮券之消費可納入累計)
      • 代收款項(如兩廳院售票、停車費)
      • 非誠品表演廳主辦之節目票券及公關票券(票價為10元或票券上印有貴賓券字樣)之購票金額
      • 誠品會員付費入會費用NT$2,000元
      • 退貨之消費累計將自動扣除

      ◎遺失補卡之工本費可列入金額、次數與點數累計。

    誠品點折抵方式

    1. 誠品人會員持實體卡、官方行動版會員卡或本人台灣身分證正本(外籍網路會員恕不適用)可進行折抵,外籍會員僅適用出示實體卡、官方行動版會員卡,至全台各門市消費,每10點誠品點可折抵消費金額NT$1元,亦可於網路書店兌換相關商品。
    2. 誠品點折抵,網路書店及松菸影院須全額折抵,部分專櫃恕不配合點數折抵,相關折抵辦法以活動現場或網站標示為準。
    3. 誠品點數限於結帳時折抵使用,不得要求折換現金或轉移。
    4. 點數一經折抵,若有任何問題,需經2個工作天方可返還。
    5. 為維護會員權益,如系統產生異常狀況時,誠品將暫停該卡點數兌換或折抵功能;異常狀況解除時,誠品隨即恢復開通點數兌換或折抵功能。
    6. 會員應善盡會員卡保管責任,任何已折抵之點數除取消訂單或退貨外,均無法退回點數。

    ◎本公司保留隨時變更使用規則之權利,最新使用規則請以門市或網站公告為準。

    如持卡人有任何違反誠品會員約定條款、消費累計、消費積點與點數折抵規則之情形,經本公司就個案認定,認為情節重大,本公司有權立即停止持卡人一切權益,並取消持卡資格,持卡人不得有異議。

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