独乐乐很好,众乐乐更优——《提案on the desk》11月号「抚慰心食刻」
2021年11月1日
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独乐乐很好,众乐乐更优——《提案on the desk》11月号「抚慰心食刻」

撰文 提案 on the desk

随着生活开始回到正轨,我们也终於可以跟好朋友们面对面聚餐,
或是得到好不容易能够独处的时间。
如果你想找个优雅舒服的空间,享受一段me-time时光,
别错过我们的神秘选项 Option X...


【Option 4相聚小酌,让更多心灵得到抚慰】
发泄就是今晚的隐藏菜单


史上有名的饭局不少,但相聚小酌还能留下千古名作,大概也只有极少数人才能办到,比方带着醉意、即席挥毫写下《兰亭序》的王羲之。爱吃爱煮,也爱呼朋唤友来聚餐的法国小说家大仲马,在他的城堡「招待了整个巴黎」,宴会宾客据说从未少於50个人;醇酒美食外加放烟花,连凡尔赛的国王都曾好奇询问:那是什麽地方,怎麽每天晚上都那麽热闹?
有吃有喝有朋友,就算诉苦到含着眼泪睡着,也会带着微笑和暖暖的心醒来。


IG教你简单煮
自煮达人分享他们的暖心料理:
we.heyheyho湘南煮妇在厨房
豆腐添加炸鸡块
「混乱杂忙的一天,在孩子的『我回来罗』声中,时间转眼已到了傍晚。
背景是孩子因为功课不会焦急的呼喊,分神忙着回覆後,眼前盯着面刚下锅的肉块,
滋喳声伴随着肉香飘散在整个厨房。整好盘端上桌,餐桌上先举杯,
庆祝这一天的劳动结束,再啜一口酒,享受着自己喜爱的味道,
听着孩子和家人『好吃好吃,真好吃』,即使当天过得不是很痛快,
吃着熟悉的料理,总能抚平心绪。
然後再继续欢笑聊着是日日常,想着,明天又会是美好的一天。」


食谱点这里


料理书教你简单做
花枝芦笋柚子胡椒油烧〈2人份〉
──《我家就是深夜食堂》, p45
【材料】
■花枝(身体) 2条
■绿芦笋 4根
■奶油 10g
■酱油 大匙
■ 柚子胡椒 小匙
■ 橄榄油 大匙
【作法】
1. 花枝切成1公分宽的花枝圈。芦笋削掉根部的皮,切成1公分厚的斜段。
2. 锅里热橄榄油,芦笋下锅炒约1分钟後,放入花枝炒2分钟。加进奶油、酱油与柚子胡椒拌炒即完成


精进厨艺:聚餐料理推荐书单
安倍夜郎作品《深夜食堂》以都会巷弄里只在深夜营业的小食堂为舞台,
将老板做的家常料理,添上形形色色来客的动人故事调味,
感动了无数读者。相信这本食谱也能在夜深时带给你抚慰。



《我家就是深夜食堂》
作者|安倍夜郎
出版|新经典
担任NHK超人气料理节目「今日的料理Beginner’s」的讲师──
日本国民奶奶高木初江,用最简单易懂的方式,细心指导料理的基础知识。
日本X国民X奶奶,感觉就是好吃、方便料理又暖心的保证啊!


《一吃就上瘾! 美味秒杀肉料理》
作者|高木初江
出版|大风
「68道宴客菜,与朋友在家轻松喝很多杯,一杯怎麽够」
直白霸气的副书名,就宣告了身为主人的心情,
赶快揪一团,这周末来吃饭吧!


《小聚会》
作者|比才
出版|有鹿
在这本精选100品.品酒绝配料理里,肉是镁光灯下的主角。
强调无论是开店或是在家自己烹调都很实用的食谱书,
除了常见的牛、猪、鸡肉,还收录了像是鸭、鹿与山猪肉料理喔!


《全肉系饮酒料理》
作者|旭屋出版编辑部
出版|瑞昇
~仅需「平底锅+3cm的油」,在家就能炸出绝品天妇罗~
辛苦了一天回到家,炸些天妇罗、一杯饮料在手,
纵容自己当一会儿沙发马铃薯,追剧放松心情,多惬意。


《酥炸天妇罗》
作者|近藤文夫
出版|枫叶社
劲辣美食×呛辣烧烤×辛辣小酒,90道吃香喝辣料理提案!
网罗中式、韩式、泰式等辣料理,公开与辣椒最速配的下饭菜、烧烤、海鲜,
享受舌尖燃烧的快感,就是要越吃越上瘾!(这书介写得真澎湃)


《无辣不欢! 超激辛辣料理》
作者|任芸丽
出版|大风
优雅。安排一顿优雅的聚餐有时候很重要。
「88道销魂料理╳12道巴黎餐酒馆经典佳肴」
是想要优雅消磨夜晚时,你最需要的一本食谱。


《两个人的巴黎餐酒馆》
作者|Phoebe Wang
出版|商周

【Option 5一个人的时候,喝汤】
暖胃、暖心,一锅搞定


要说有什麽料理是世界共通、而且一提到都是「妈妈的味道」,大概只有汤了,几乎世界各地都有代表性的汤品:东欧的罗宋汤或甜菜汤、韩国的大酱汤、日本的味增汤、法国的洋葱汤,香港的各式煲汤……加入适当的材料,还可以变化成专属小火锅,不但便捷还充满饱足感。
乐圣贝多芬也爱喝汤,他的面包汤一次要加10-12颗鸡蛋。尽管他本人完全无法在厨房谱出一道完美的食谱,却相信厨娘必须有一颗纯洁的心,才能烧出好菜?


IG教你简单煮
自煮达人分享他们的暖心料理:
milliototo卢怡安
鲍鱼粥

「温热、柔软,带一点宠溺的奢侈,
这是一个想要被照顾保护的人,最喜欢的感觉。那麽就动手煲一锅鲍鱼粥吧。
嫩鲜鲜的胖胖鲍鱼,整枚划花,可能都还不是重点。
那鲍肝和在打散的蛋里,暖暖地淋入浓粥中,咕嘟咕嘟煮开,
是我觉得最受宠溺的时刻。」


食谱点这里


料理书教你简单做
洋葱培根汤──《极品汤之味》, p61
【材料】
■蔬菜高汤 400 毫升
■ 洋葱(小) 2 颗
■ 培根(切半) 4片
■ 披萨专用综合起司 20公克
■ 盐 少许
■ 橄榄油 1小匙
【作法】
1. 洋葱去芯,从上端划十字至中段。培根切5公厘宽。
2. 将橄榄油与培根倒入锅中开火,培根炒至表面酥脆。再倒入洋葱、蔬菜高汤与盐。
3. 煮滚後转小火,并盖上锅盖,炖煮约20分钟。
4.用竹签戳洋葱,煮到竹签能直接穿透洋葱後就盛入碗中,摆上起司再倒汤。



精进厨艺:汤、锅&粥料理推荐书单
掌握了8种鲜高汤,就能煮出36道顶级汤料理,听起来好适合冬夜。
炖一锅高汤,冷藏能保鲜三天,冷冻可存放一个月。
想喝汤的时候,轻松取用,就能煮出各式各样美味汤品。」就是这样!


《极品汤之味》
作者|杵岛隆太等
出版|山岳
日本知名生活风格媒体「macaroni」,将人气专栏〈365天的面包和汤品〉集结成册,
从爽口的清汤到绵密的浓汤,全数公开365人的私藏食谱,
让充满营养又有饱足感的汤品,温暖你的每一天!


《365, 日日有好汤》
作者|macaroni
出版|台湾角川
「快煮10分钟,自然无添加的平价食材,让外宿学生、忙碌上班族、
独居者、银发族都能轻松享受营养美味的50道暖心小锅食谱」
冬天即将来临,据说今年会很冷呢。要先准备好汤品对策喔!


《一个人的小锅料理》
作者|小田真规子
出版|积木
要先为自己煲汤,再为家人煲汤!
照顾好自己,才能照顾好身边的人。梳理好身心,就从一碗汤开始吧。


《原型食物煲汤料理》
作者|Lowlee
出版|采实
「真食材的无添加锅底20X提味料13X沾酱26,美味变化∞大」
跟一群好友或是心爱的家人吃锅,总是寒冷冬天最令人期待的事,
如果能简单在家里料理,就可以不受用餐时间的限制啦!


《澎湃锅》
作者|江田淳哉
出版|邦联
秋冬嘛,不免俗总是要补一下,热的汤暖的心,精神好最重要!
作法超简单的个人药膳锅,吃得健康就补得健康。


《1周有感! 最强个人药膳锅》
作者|工藤孝文/主编
出版|高宝
作者不藏私分享多国风味的汤头必备材料,以及炖煮时间的拿捏诀窍。
菜色更丰富,富含多种国家的炖煮料理:墨西哥炖牛肉、椰浆罗勒咖哩鸡、
拉格啤酒炖烟燻猪肉肠等各式料理,在家就能轻松炖煮出多种锅物料理!


《林太炖什麽, 炖一锅暖心料理》
作者|陈郁菁 (Claudia)
出版|橘子

【Option X文青式沉浸】
进入「me-time」泡泡


全天候提供用心餐食、社区内安放身心的质感聚所:
位於社区街角,以用心烹饪的料理,款待晨醒人到夜读者;
为重视生活仪式感的居民,提供一个安顿身心的场域。

今天的你,想来诚品生活时光「me-time」一下吗?
炙烧澳洲和牛颊牛肉面
严选富含胶质的澳洲和牛颊肉,淋上花椒油後、大火炙烧,肉质软嫩入口即化。
汤底以牛骨、蔬菜及香料卤制後,将牛油揉入陈皮、月桂叶、花椒及豆瓣酱慢慢熬煮,淬炼出香浓不腻的销魂风味。
特选文山包种茶
取海拔400公尺以上山区轻发酵的青茶,汤质细致透亮,茶汤带有金黄色泽,口感柔顺,入口之後回韵细腻无穷。
辣椒酥腐乳鸡块
特选鸡肉,以酒酿甜腐乳及酱油腌制8小时,搭配台南知名辣椒酥,香辣细腻不呛喉,让人忍不住一口接一口。
布鲁塞尔黑糖麻糬厚松饼
特调面糊,搭配比利时厚松饼的做法,麻糬内馅、浓浓奶香味,佐以招牌黑糖蜜与水果盅、奶油,幸福午茶入口。

诚品生活时光内湖瑞光店
电  话|02-2797-0989
营业时间|周一至周日08:30am-09:00pm
地  址|台北市内湖区瑞光路337号C栋1楼


回去读:来自食物的抚慰:肉、蔬食与甜点

关於《提案on the desk》
一本聚合日常阅读与风格采买的书店志,每个月1日准时於全台诚品书店免费发刊。每期封面故事讨论一个读者关心的生活与消费的议题,并於全台书店展示议题的「延伸主题书展」,推荐给读者从中外文书籍、杂志、影音或食品文具等多元商品。除纸本刊物,另有线上版与《诚品书店 eslite bookstore》粉丝专页,随时更新封面故事背後的最新动态!

线上阅读《提案on the desk》
《诚品书店eslite bookstore》粉丝专页

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  • 壹、 一般条款
    • 一. 诚品会员卡之申办
      1. 累计卡

        累计卡之申请、核卡及续卡资格,由诚品股份有限公司(以下简称为「本公司」)制订并对外公告,申请人于诚品门市服务台或本公司及关系企业之线上平台(包括但不限于诚品网路书店、迷诚品网站、【诚品人eslite】APP)申办累计卡时,确认已详读并同意载明之「约定条款」、「个资告知事项」、「使用规则」及相关规定,并填具本人申办资料后,向本公司指定服务据点或线上平台申办。 如申请人不具申请或核卡资格,或未确实填具本人申办资料后,本公司得拒绝申请或发卡。于本公司核发本卡后,如发现申请人不具申请资格,或申请人填写之资料与事实不符,本公司有权停卡并注销申请人持卡资格及相关权益。 累计卡于诚品通路消费累计达新台币1万元,即可持本人身分证明文件至诚品门市服务台换发诚品人会员卡,若出示身分证字号与累计卡申办资料不符,恕无法进行升等换卡。

      2. 诚品人会员卡

        诚品人会员卡之申请、核卡及续卡资格,由本公司制订并对外公告,申请人于签署申请书时,确认已详读并同意申请书载明之「约定条款」、「个资告知事项」、「使用规则」及相关规定,申请人确实填具申请书并亲自签名后,连同身分证明文件,向本公司指定服务据点。 如申请人不具申请或核卡资格,或未确实填具申请书,或未提供与累计卡申办相符之身分证明文件予本公司进行身分核实,本公司得拒绝申请或发卡。于本公司核发本卡后,如发现申请人不具申请资格,或申请人填写之资料与事实不符,本公司有权停卡并注销申请人之持卡资格及相关权益。

    • 二. 诚品会员卡有效期间
      1. 累计卡无有效期间限制。
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    • 三. 申请人经本公司核发会员卡号时即成为持卡人,持卡人行使本卡权利时,应依服务人员要求出示会员卡、官方行动版会员卡、或提供身分证字号(外籍会员恕不适用)、行动电话号码进行身分确认,但本公司及关系企业、合作厂商得要求持卡人出示本人身分证明文件正本,以利进行身分确认,如持卡人拒绝出示,本公司及关系企业、合作厂商可不接受持卡人行使相关权利。
    • 四. 持卡资格及相关权益,恕无法以任何方法转让或转借予他人使用。如透过本公司及关系企业线上平台申办之累计卡持卡人欲申请实体卡片,可至服务台享首次免费申办发卡;若持有之实体卡片遗失或毁损,应立即通知本公司,并得申请补发,本公司将酌收工本费新台币50元。于持卡人通知本公司遗失卡片前,如遭冒用行使卡片权利,本公司概不负责。
    • 五. 如持卡人有以任何不诚实之方式累计消费金额或点数、重制/仿冒本卡,或有任何违反本约定条款及各项最新使用规则之情形,本公司得立即停止持卡人之一切权益,并予以停卡取消持卡资格。
    • 六. 已作废之会员卡(如遗失卡、过期卡等)仍被流通时,视为无效,本公司有权将卡片收回,避免再次误用。
    • 七. 为维护持卡人权益,如本公司电脑或资讯系统发生异常情况,本公司有权暂停卡片之消费登录、兑换功能及查询等相关服务,直至异常状况解除。
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    • 十. 本公司保留会员卡之核发、续卡、停用、注销及随时修改、变更或终止各项持卡人权益、消费优惠、活动内容及相关服务之权利。持卡人同意本公司对会员卡之「约定条款暨规则」,得随时修改或变更,并于修改或变更前之一定期间,于本公司门市或网站公告或个别通知持卡人后生效,持卡人同意上述公告可取代个别通知;如持卡人不同意修改或变更,应以电话或Email通知诚品顾客服务中心,由双方协商相关事宜,持卡人同意若未于前述特定期间内通知,视为同意修改或变更。有关本卡各项最新使用规则、各项权益、消费优惠、标识符号、合作厂商、活动内容等相关资讯,请详见诚品门市公告或迷诚品【会员专区】讯息:meet.eslite.com ,本公司将于符合法令规定前提下,不定期更新或变更之,以最后更新者为准。
    • 十一. 任何人均不得利用会员卡及相关制度从事不法行为,违反者本公司将依法追究法律责任。
    • 十二. 对于会员卡之使用如有任何问题,敬请洽询本公司诚品顾客服务中心0800-666-798。
  • 贰、 网路服务约定事项

    为利本公司及关系企业(包括但不限于诚品生活股份有限公司、诚品开发物流股份有限公司及诚品旅馆事业股份有限公司)提供您便利之网路交易与诚品会员之网路服务(以下称「网路服务」),当您使用本公司及关系企业所提供之网路服务时,请您详读「网路服务约定事项」,在您开始使用网路服务时,即视为您已经阅读、了解并同意接受「网路服务约定事项」所有内容,并视为您已确认详阅并同意个人资料保护告知暨同意事项。如您不同意「网路服务约定事项」之全部或部分内容,请勿注册,并请立即停止使用网路服务。

    • 一. 申请方式
      1. 开通网路服务完成验证后,即同步成为累计卡友。
      2. 若您开通网路服务时已是诚品会员(包含诚品人会员及累计卡友),系统将自动为您登录诚品会员卡号,或可于会员专区登录您的诚品会员卡号,启用网路服务功能。即可于线上平台(包含但不限于:诚品网路书店、迷诚品、诚品人APP等)进行个人消费纪录之帐户查询(包含:效期、点数、消费明细…等),并可于线上即时维护您的个人资料、修改个人电子报退订阅、参加指定之线上活动等网站内提供之各项专属服务。
    • 二. 权利与义务
      1. 依《儿童及少年福利与权益保障法》规定,父母或监护人对儿童及少年应负保护、教养之责任。若您未满二十岁,或依《民法》等相关规定,是未具备完全行为能力之人,须由您的家长(父、母或监护人,以下同)陪同阅读本特别约定事项,在您的家长详读、了解并同意本特别约定事项后,才能使用网路服务。当您使用网路服务时,即视为您的家长已详读、了解并同意接受本特别约定事项之所有内容。
      2. 诚品会员应自行确保网路帐号及密码之机密与安全。诚品会员对于自己本身使用网路帐号及密码所为之一切行为,应自行承担全部法律责任,并同意遵守以下事项:
        • (1) 网路帐号或密码如被冒用或盗用,或有其他任何安全问题发生时,请立即通知诚品顾客服务中心(客服专线:0800-666-798)。
        • (2) 不得将帐号、密码及其他相关资料,揭露、泄露或提供给第三人知悉、或使用。除被冒用或盗用之情形外,使用网路帐号及密码进入本公司及关系企业网站或使用网路服务之所有行为,包括但不限于查询、检索、阅览、更改个人资料、参与各项活动,以及取得相关消费资讯、购买商品或服务等,均视为本人之行为。任何人不得使用他人之帐号或密码使用网路服务。如有违反,因而涉及犯罪或侵害他人之权利,应自负全部法律责任。
        • (3) 网路帐号、密码及网路权益,仅供诚品会员个人使用及享有,不得转让、转借或以任何方式提供他人使用,亦不得共用。
        • (4) 当诚品会员同意使用Facebook帐号登入使用网路服务时,该Facebook帐号之密码是由Facebook网站所处理,本公司及关系企业并不会接触到该密码,而且每一个Facebook帐号只能绑定一个网路帐号进行登入,于本公司及关系企业所经营之各网路服务平台为第一次Facebook帐号登入功能时,需进行第一次绑定,第一次绑定后即不能再予修改。
        • (5) 经由登入Facebook帐号及密码而登入使用网路服务时,该登入的帐号即代表会员本人,使用者于使用网路服务之任何行为,均视为本人之行为,并需遵循诚品网路服务约定事项。诚品会员必须妥善设定、维护及保管自己之Facebook帐号及密码,包含但不限使用网路服务结束时应适时登出网路服务之网站并同时登出Facebook帐号。
        • (6) 如果会员泄漏或提供予第三人自己的个人资料、Facebook帐号及密码或付款资料,并使得第三人有使用的机会时,会员必须就第三人的行为负全部责任。本公司及关系企业并可随时暂停或终止提供本项使用Facebook帐号及密码登入使用网路服务之措施。
      3. 会员不得基于非法目的,或以任何非法方式使用网路服务,并应遵守中华民国相关法令及网际网路之国际规范。若会员于中华民国领域外使用网路服务,并应遵守当地国家或地域之法令。会员不得利用网路服务从事包括但不限于下列侵害他人权益之行为:
        • (1) 散布或传送任何诽谤、侮辱、具威胁性、攻击性、不雅、猥亵、不实、违反公共秩序或善良风俗或其他不法之文字、图片或任何形式之档案。
        • (2) 侵害他人名誉、隐私权、营业秘密、商标权、著作权、专利权、其他智慧财产权及其他权利。
        • (3) 违反依法律或契约所应负之保密义务。
        • (4) 冒用他人名义使用网路服务。
        • (5) 传输或散布电脑病毒。
        • (6) 滥发广告邮件。
        • (7) 其他诚品有正当理由认为不适当之行为。
      4. 如会员利用网路服务从事侵害他人权利之行为,或犯罪活动,或任何违法行为,会员应自负全部法律责任,本公司及关系企业将立即撤销会员资格,永久禁止使用网路服务,并请求因此所受之全部损害,包含但不限于商誉损失、裁判费及律师费等。
    • 三. 网路服务内容的变更

      会员同意本公司及关系企业得随时调整、变更、修改或终止网路服务或网路服务约定事项,并得于修改及变更前60日,于本公司及关系企业之网站公告后生效,不再另行个别通知。会员因参与本公司及关系企业之活动及使用网路服务,而与本公司及关系企业所发生之权利义务关系,均以本网路服务约定事项之最新修订之版本为准。如会员不同意修改或变更,应于修改或变更生效日前,以书面通知本公司及关系企业,由双方协商相关事宜,如逾期未为通知,应视为同意修改或变更。

    • 四. 网路交易须知
      1. 当会员完成线上订购程序后,本公司及关系企业将自动经由电子邮件寄给您一封通知信,该通知仅表示本公司及关系企业已收到订购讯息,惟并不表示该笔交易已经完成,本公司及关系企业保留是否接受该笔订单之权利。会员得在本网站查询订单明细及出货状况。
      2. 当会员使用网路服务完成订购程序,即表示已经提出购买之要约,并同意本条款及网页上所载明之交易条件或限制。会员所留存之个人资料(例如:地址、电话…等),于订购后如有变更,应立即上线修改,不得以资料已变更为理由,否认订购行为或拒绝付款。
      3. 会员使用网路服务进行网路交易,如遇有任何疑义,应以诚品电脑系统之电子交易纪录为准。如发现交易资料不正确,应立即通知诚品顾客服务中心(客服专线:0800-666-798)协助处理。
    • 五. 商品的退回
      1. 收受商品后,如发现商品有瑕疵,得退回商品。
      2. 依《消费者保护法》规定,网路交易之商品,买受人得于收受商品后七天内退回商品。惟下列商品仅得于商品有瑕疵之情形退回,并不适用前述《消费者保护法》之规定:
        • (1) 以数位或电磁纪录形式储存的商品,包含且不限于电脑程式、数位音乐档案、录音带、录影带、CD、VCD、DVD等。
        • (2) 可供线上下载、或以线上传输方式提供的商品或资料。
        • (3) 性质上易于变质或损坏的商品、以及性质上无法或不适合退还的商品,包含且不限于花卉、食品、个人卫生用品等。
        • (4) 依照会员所要求或注明的规格、需求或时间,所订制、调整或送达的商品。
        • (5) 密封的产品(例如漫画、小说、CD影音商品等等)。
        • (6) 报纸、杂志、期刊、或其他定期发行的商品。
        • (7) 依照通常运送条件,货物取回时已逾保存期限、或已变质或损坏的商品。
      3. 退回之商品,必须保持商品、赠品、附件、内外包装、及所有附随文件及资料的完整性,如已开立及取得实体发票(纸本),并应连同发票一并退回;否则,本公司及关系企业得拒绝退货及退款。
    • 六. 网路服务的中断或停止

      如本公司及关系企业之电脑或资讯系统发生异常状况,本公司及关系企业有权暂停提供网路服务,直至异常状况排除。

    • 七. 智慧财产权的保护
      1. 本公司及关系企业所使用软体或程式、网站上所有内容,包含但不限于著作、图片、档案、资讯、资料、网站架构、网站画面的安排、网页设计等智慧财产权,属于诚品所有,或已取得权利人之同意及授权而使用。任何人包含会员本人,未事前取得本公司及关系企业或权利人书面同意及授权,均不得以任何方式使用。如违反,立即撤销会员资格,永久禁止使用网路服务,并请求因此所受全部损害,包含但不限于商誉损失、裁判费及律师费等。
      2. 会员或任何人如发现侵害诚品或其他权利人智慧财产权之情形,欢迎检举,并立即通知本公司及关系企业之顾客服务中心(客服专线:0800-666-798)处理。
  • 其他
    • 一. 「诚品会员约定条款」如有部分无效时,不影响其他有效条款之效力,「诚品会员约定条款」、会员制度及相关使用规则等仅适用于本公司及关系企业台湾之门市。
    • 二. 「诚品会员约定条款」以中华民国法律为准据法,并以台湾台北地方法院为管辖法院。
  • 诚品股份有限公司及关系企业个人资料保护告知暨同意事项

    为提供您最完善的服务并保护您的个人资料,诚品股份有限公司(下称「本公司」)及关系企业(包括但不限于诚品生活股份有限公司、诚品开发物流股份有限公司、财团法人诚品文化艺术基金会及诚品旅馆事业股份有限公司)谨此依个人资料保护法(下称「个资法」)第8条及第9条规定,告知您以下事项:

    搜集目的、个人资料类别、利用期间、地区、对象及方式

    为提供您有关本公司或关系企业各项消费优惠、商品、服务或活动及其最新资讯并有效管理会员资料或进行满意度及消费统计分析调查(下称「搜集目的」),本公司或关系企业将于上开搜集目的消失前,在台湾地区或完成上开搜集目的之必要地区内,搜集、处理、利用或国际传输您填载于诚品会员申请书之个人资料或日后经您同意而提供之其他个人资料。在上开搜集目的范围内,本公司或关系企业可能会将您全部或部分个人资料提供予关系企业或合作厂商。

    权利行使事项

    您可透过顾客服务中心(服务专线0800-666-798按1)向本公司或关系企业行使下列权利,除个资法另有规定外,本公司或关系企业不会拒绝,并得酌收必要成本费用。

    1. 查询或请求阅览您的个人资料。
    2. 制作给您个人资料复本。
    3. 补充或更正您的个人资料。
    4. 停止搜集、处理、利用或国际传输您的个人资料。
    5. 删除您的个人资料。
    6. 您的拒绝接受行销。

    注意事项

    如您不同意提供个人资料或删除或停止搜集、处理、利用或国际传输您的个人资料,您膫解本公司或公系企业可能因此无法进行核卡资格审核及相关处理作业或提供您完善的服务、或必须采取停卡措施,尚请见谅。

  • 诚品会员卡使用规则

    消费/诚品点累计规则

    1. 消费时须出示实体卡、官方行动版会员卡、或提供身分证字号(外籍会员恕不适用)、行动电话号码进行身分确认,方可累计消费金额或诚品点,单笔交易金额NT$40元1点。 (仅诚品人会员有点数累计)
    2. 于网路书店之消费请先注册网路帐号,消费累计金额、次数、诚品点,以发票日为计算基准。
    3. 诚品点有效期限:每笔消费累积之诚品点皆可使用至次年年底,惟会员资格失效点数即同时消失。 (举例:诚品人会员于2017年所得诚品点,将于2018年12月31日自动失效因故无法累计消费金额及诚品点时,请于消费日起7天内携带消费发票正本及诚品人会员卡至全台诚品各门市服务台补登消费累计。
    4. 消费累计金额、次数与诚品点以折扣后所支付实际交易金额为计算基准,于消费日2个工作天内汇入个人帐户,下列项目不列入消费累计金额:
      • 购买礼券之金额(持未开发票礼券之消费可纳入累计)
      • 代收款项(如两厅院售票、停车费)
      • 非诚品表演厅主办之节目票券及公关票券(票价为10元或票券上印有贵宾券字样)之购票金额
      • 诚品会员付费入会费用NT$2,000元
      • 退货之消费累计将自动扣除

      ◎遗失补卡之工本费可列入金额、次数与点数累计。

    诚品点折抵方式

    1. 诚品人会员持实体卡、官方行动版会员卡或本人台湾身分证正本(外籍网路会员恕不适用)可进行折抵,外籍会员仅适用出示实体卡、官方行动版会员卡,至全台各门市消费,每10点诚品点可折抵消费金额NT$1元,亦可于网路书店兑换相关商品。
    2. 诚品点折抵,网路书店及松烟影院须全额折抵,部分专柜恕不配合点数折抵,相关折抵办法以活动现场或网站标示为准。
    3. 诚品点数限于结帐时折抵使用,不得要求折换现金或转移。
    4. 点数一经折抵,若有任何问题,需经2个工作天方可返还。
    5. 为维护会员权益,如系统产生异常状况时,诚品将暂停该卡点数兑换或折抵功能;异常状况解除时,诚品随即恢复开通点数兑换或折抵功能。
    6. 会员应善尽会员卡保管责任,任何已折抵之点数除取消订单或退货外,均无法退回点数。

    ◎本公司保留随时变更使用规则之权利,最新使用规则请以门市或网站公告为准。

    如持卡人有任何违反诚品会员约定条款、消费累计、消费积点与点数折抵规则之情形,经本公司就个案认定,认为情节重大,本公司有权立即停止持卡人一切权益,并取消持卡资格,持卡人不得有异议。

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