世界太新，那时植物还没有名字——日本植物学家牧野富太郎的人生故事《ボタニカ》
撰文 葉美瑤（新經典創辦人暨總編輯）
「窗外的梅树枝叶开阔伸展、翠绿新芽迎风晃动，彷佛向路人问好；光照较少处的树枝上结着粒粒浑圆的花苞，正准备绽放，阳光照耀的枝条上，梅花早已盛开，花瓣还沾着水珠，彷佛苏醒的婴儿仰着稚嫩白皙的小脸……
柳珍发现这是她第一次近距离观赏梅花，白雪似的花瓣就像小书厨房的粉白磁砖地板。窗前梅树後方，晒着准备开幕的小书文旅洗好的白色床单，正随风飘扬。空气中传来淡雅甜香，柳珍分不出是梅花还是柔衣剂的清香味，不过柳珍此刻的心情就像梅花花苞一样柔润……
店里的书柜还未摆上书，暂时空荡得像是样品屋，预计摆书的位子里安装的条灯，正映照在空无一书的舞台。环顾书店的柳珍心想，这里，很快就会变成充满书香的好地方。」
这段文字出自韩国小说《 》，直译的英文就是Book's Kitchen，中文暂译为「小书厨房」，具体而言，这是间座落在韩国朝阳里乡间结合了咖啡餐厅和文旅的复合书店。故事描写32岁的首尔创业族柳珍，某天在工作出现问题的日子里，偶然见到朝阳里乡间这处院落种着三棵梅树的房屋，瞬间像被迷惑了般，念念不忘，最後她决定放下工作离开首尔，租下这栋房屋，开了这间Book's Kitchen。
小书厨房文旅书店除了她，还有堂弟时禹，以及不知不觉被吸引而留下来当员工的贤俊。就像日本漫画《深夜食堂》里的老板会为客人提供适合心情的食物，Book's Kitchen会提供来店里的顾客推荐适合心境的书。在这里，有星光和轻风相伴，有简单的餐饭还有阅读的时光，在父亲眼中永远不够优秀的秀赫读的是《清秀佳人》、女强人给自己挑的书是《山茶花文具店》、让柳珍受到启发来到这里的则是《冬日的一周》……就像吃到喜欢的食物能获得疗癒，到访书店的9个顾客，到这里透过阅读就能得到休息，瞬间放慢脚步重新看待生活，等到重返原本的生活里，这段时光就化成动力！
这些故事反映的正是曾经服膺社会竞争、事後觉得落空的二三十岁韩国年轻人的心情，这些被媒体定位为「内卷」或「躺平」世代的年轻人，其实也是一路拼命念书求职度过了前面三十年的人生，过去总担心挤不进大企业、让父母失望的人们，忙忙碌碌来到三十不能不困惑：「我要这样工作到何时？我到底在忙甚麽？」
这几年爆红的韩国小说《欢迎光临梦境百货》、《不便利的便利店》乃至刚出版的《欢迎光临休南洞书店》，都在诉说简单梦想的价值，选择离开都市开起小店的柳珍们，都是想找回生活节奏的年轻人，这本小书厨房里的厨房(韩文，读音bukeok)，指的不尽然是作菜吃饭的地方，一间像Book's Kitchen这样的复合型书店，投射着许多亚洲年轻人在经济不再高速成长、遍地机会的时代更实际的梦想，多数人也许无法真的抛下职场，但光是短暂地走进一个这样的地方、读这样的一本书，就能让自己稍微活过来。
当人们不想再只看着事业前景往前冲，停下脚步，阅读与生活，才能兴味盎然。
▌总编选书
作者｜
出版｜9
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世界太新，那时植物还没有名字——日本植物学家牧野富太郎的人生故事《ボタニカ》
我们正在回到他的未来——读尼尔．史蒂文森的科幻小说《溃雪》的好时候
To live or not to live ……——让莎士比亚写下《哈姆雷特》的「哈姆奈特」
柳珍发现这是她第一次近距离观赏梅花，白雪似的花瓣就像小书厨房的粉白磁砖地板。窗前梅树後方，晒着准备开幕的小书文旅洗好的白色床单，正随风飘扬。空气中传来淡雅甜香，柳珍分不出是梅花还是柔衣剂的清香味，不过柳珍此刻的心情就像梅花花苞一样柔润……
店里的书柜还未摆上书，暂时空荡得像是样品屋，预计摆书的位子里安装的条灯，正映照在空无一书的舞台。环顾书店的柳珍心想，这里，很快就会变成充满书香的好地方。」
这段文字出自韩国小说《 》，直译的英文就是Book's Kitchen，中文暂译为「小书厨房」，具体而言，这是间座落在韩国朝阳里乡间结合了咖啡餐厅和文旅的复合书店。故事描写32岁的首尔创业族柳珍，某天在工作出现问题的日子里，偶然见到朝阳里乡间这处院落种着三棵梅树的房屋，瞬间像被迷惑了般，念念不忘，最後她决定放下工作离开首尔，租下这栋房屋，开了这间Book's Kitchen。
小书厨房文旅书店除了她，还有堂弟时禹，以及不知不觉被吸引而留下来当员工的贤俊。就像日本漫画《深夜食堂》里的老板会为客人提供适合心情的食物，Book's Kitchen会提供来店里的顾客推荐适合心境的书。在这里，有星光和轻风相伴，有简单的餐饭还有阅读的时光，在父亲眼中永远不够优秀的秀赫读的是《清秀佳人》、女强人给自己挑的书是《山茶花文具店》、让柳珍受到启发来到这里的则是《冬日的一周》……就像吃到喜欢的食物能获得疗癒，到访书店的9个顾客，到这里透过阅读就能得到休息，瞬间放慢脚步重新看待生活，等到重返原本的生活里，这段时光就化成动力！
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这几年爆红的韩国小说《欢迎光临梦境百货》、《不便利的便利店》乃至刚出版的《欢迎光临休南洞书店》，都在诉说简单梦想的价值，选择离开都市开起小店的柳珍们，都是想找回生活节奏的年轻人，这本小书厨房里的厨房(韩文，读音bukeok)，指的不尽然是作菜吃饭的地方，一间像Book's Kitchen这样的复合型书店，投射着许多亚洲年轻人在经济不再高速成长、遍地机会的时代更实际的梦想，多数人也许无法真的抛下职场，但光是短暂地走进一个这样的地方、读这样的一本书，就能让自己稍微活过来。
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