2026天仁釀茶所菜單推薦！不只913茶王，6款天仁茗茶人氣手搖
撰文 迷誠品內容中心
下午工作到一半，腦袋開始有點轉不動，總會想揪同事一起訂杯手搖飲。有人只喝無糖純茶，有人沒有奶茶不行，也有人一到夏天就只想喝酸甜果茶，光是選今天要喝什麼，就能在菜單前猶豫好一陣子。尤其現在喝手搖不只在意甜不甜，更希望茶香夠明顯、喝到最後不會膩，最好還能依照當天心情找到撫慰心靈的那一杯。
不管是想喝清爽回甘的 913 茶王、酸甜解膩的 913 桑椹果釀，或是需要一杯濃郁奶茶替午後補充好心情，都能在天仁釀茶所找到適合的口味。本篇除了介紹天仁茗茶旗下新品牌「天仁釀茶所」，也整理了 6 款天仁釀茶所菜單推薦與網友推薦喝法，下次站在櫃檯前不知道點什麼，就從這份推薦清單開始挑吧！
｛未經授權，請勿轉載；內容皆為撰文者觀點，非代表誠品立場。首圖取自天仁茗茶官方網站、天仁茗茶新莊幸福店官方 Facebook｝
天仁釀茶所是天仁茗茶將旗下經營近 20 年的「喫茶趣ToGo」全面轉型升級後，推出的全新手搖飲品牌。天仁茗茶的發展可追溯至 1953 年，長年深耕台灣茶市場，從茶葉選品、製茶工藝到門市販售，累積深厚的茶文化底蘊，也讓喝天仁茗茶成為許多人從小到大的記憶。
隨著手搖飲文化興起，年輕消費者對茶飲的期待不再只有傳統沖泡，而是更講究便利、風味變化與生活體驗。於是，天仁茗茶將多年累積的茶葉專業重新轉化，以更年輕、潮流的品牌形象推出「天仁釀茶所」，讓「一茶一世界」的品牌哲學走入年輕世代的日常生活。
第一次看到天仁釀茶所時，可能不少人會疑惑：「這不就是原本的 CHAFFEE 嗎？」兩者雖然同樣來自天仁茗茶，也都以「茶」為核心，但兩者對於品牌定位和沖泡技術都略有不同。
CHAFFEE 於 2016 年成立，名稱結合東方的「CHA」與西方的「COFFEE」，定位為結合茗茶與輕食的複合式品牌；天仁釀茶所則是由「喫茶趣ToGo」轉型而來，以以茶為本的核心價值，從嚴選茶葉、沖泡到風味搭配，結合多元商品與更年輕時尚的視覺，希望把傳統茶文化帶進新世代的日常。
簡單來說，CHAFFEE 更著重茶飲結合輕食的體驗，而天仁釀茶所則更偏向新世代手搖茶飲的品牌定位。這兩個品牌雖然都延續天仁茗茶對茶的講究，卻各自發展出不同的喝茶方式，也讓消費者能依照當下的偏好與需求做選擇。
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如果只想來杯喝完會很清爽的茶類飲料，「913 茶王」會是很適合入門天仁釀茶所的飲品。這款將高山烏龍茶與頂級粉光參結合，還沒入口就能聞到清新的烏龍茶香，喝下第一口則會先感受到茶湯的甘醇，接著慢慢帶出頂級粉光參特有的香氣，讓整體風味多了一點層次感。
實際喝起來不像一般手搖飲靠糖度堆疊味道，而是越喝越能感受到茶本身的香氣，尾韻還會留下淡淡回甘。對平常習慣喝無糖茶的人來說特別適合，就算一路喝到最後，也不容易覺得甜膩或有負擔。
• 網友推薦喝法：無糖去冰。
• 網友推薦原因：神奇的自然回甘，就算點無糖，喝完喉嚨也會有頂級粉光參帶來的特殊甘甜味。
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圖片來源：天仁釀茶所信義店
天氣悶熱的午後，比起濃郁奶茶，有時候更想來一杯酸酸甜甜、喝完不會覺得負擔太重的手搖飲。「913 桑椹果釀」以天仁釀茶所經典招牌913茶王為基底，再加入桑椹果釀，讓原本帶有高山烏龍與頂級粉光參香氣的茶飲，多了一層鮮明的果香，也讓熟悉的招牌手搖有了完全不同的喝法。
第一口喝下去時，可以先感受到桑椹自然的酸甜滋味，接著烏龍茶香才慢慢浮現，尤其喝到後段，茶香與果香交疊在一起，酸甜中又留有淡淡回甘，喝起來清爽又解膩，非常適合炎熱天氣或享用大餐後來點一杯。
• 網友推薦喝法：微冰微糖。
• 網友推薦原因：微糖能稍稍壓低天然果醋的酸勁，將桑椹的莓果香氣勾勒出來，同時保留 913 茶王的人參甘甜尾韻。
平常喜歡喝鮮奶茶卻常遇到奶味太重，喝到最後只剩甜膩感的情況，不妨試試以茶香為主的913 鮮奶茶。這杯以天仁釀茶所經典招牌 913 茶王為基底，將高山烏龍與頂級粉光參的獨特風味融入鮮奶中，比起單喝 913 茶王多了一份滑順奶香味，也讓原本的茶香變得更好入口。
實際喝下第一口，先感受到鮮奶帶來的滑順口感，接著烏龍茶香才慢慢在嘴裡散開，還能喝到 913 茶王特有的清爽感。尤其喝到後半杯，茶味依然清楚，不容易被奶香完全蓋過，尾韻還留有淡淡回甘。對於平常愛喝鮮奶茶，又比較喜歡茶感重一點的人來說，是一杯很容易默默加入回購清單的手搖飲。
• 網友推薦喝法：微糖少冰、茶濃。
• 網友推薦原因：多數網友建議點餐時要求「茶濃」，能讓粉光參與烏龍茶的香氣更明顯，避免鮮奶比例過高而覺得味道太淡。
圖片來源：天仁釀茶所信義店
每天都想來杯手搖飲，但一看到現在動輒七、八十元的價格，難免讓人猶豫要不要下單。這時候「甜漾紅烏龍」就是在天仁釀茶所飲品上相對 CP 值較高的選擇。這款以紅烏龍為基底，本身兼具紅茶的甘甜與烏龍茶的醇厚，還帶有自然的熟果香與蜜香，風味比一般純茶多了更多層次感。
喝下去第一口最明顯的是厚實茶香，但意外地不會有讓人皺眉的苦澀感，入口溫潤順口，慢慢喝還能感受到自然的甘甜尾韻，像是嘴裡留下一點淡淡糖香。即使選擇較低甜度，也不會因此覺得茶味太單薄，反而更能喝出紅烏龍本身的香氣。再加上單價相較不少手搖飲親民，茶味夠濃、順口不苦澀又有自然回甘，很適合平常習慣點純茶的人。
• 網友推薦喝法：無糖去冰。
• 網友推薦原因：好茶不需糖分修飾，無糖最能品嚐出不苦不澀、越喝越順口的獨特茶韻，很適合下午解膩或搭配下午茶點心。
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圖片來源：天仁釀茶所信義店
下午三點工作進度卡住，腦袋開始有點轉不動，這時候比起清爽果茶，反而更想來杯茶味濃郁，喝起來又有滿足感的奶茶，炟客奶茶就是一杯很適合上班族午後想療癒的手搖飲，以重焙火烏龍為基底調製，喝起來茶感非常重，焙火的焦香與喉韻會讓人印象深刻。即使加入大量的奶精或鮮奶，茶味也完全不會被稀釋或掩蓋，非常適合排斥「喝起來像奶水」的茶派愛好者。
如果偏好有口感的喝法，也可以嘗試網友常見的微糖少冰再加珍珠的組合，降低甜膩感的同時，多了珍珠的 Q 彈嚼感。對於喜歡濃茶系奶茶的人來說，炟客奶茶就像忙碌工作日裡的一杯午後回血飲，喝完滿足感十足，也難怪成為不少奶茶控會想回購的選擇。
• 網友推薦喝法：微糖少冰再加珍珠。
• 網友推薦原因：天仁釀茶所的珍珠帶有淡淡的蜂蜜香氣，口感軟 Q 且自帶甜度，加入茶味極濃的炟客奶茶中，珍珠的蜜香會隨著咀嚼融入炭焙茶海中。
圖片來源：天仁釀茶所信義店
吃完午餐覺得嘴裡還留著油膩感，或是炎熱午後只想找杯酸酸甜甜、喝起來清爽的飲料，天仁釀茶所的洛神冰茶就是很適合換換口味的手搖飲。以洛神搭配經典綠茶調製，洛神花的自然酸澀碰上甘醇的綠茶，平衡了果酸，讓整體喝起來酸甜清爽，完全不膩口。
第一口喝起來先是洛神酸甜滋味在嘴裡散開，接著綠茶的甘醇慢慢浮現。最讓人喜歡的是，不像一般果茶只剩甜味，喝到後面仍能感受到淡淡茶香。 如果平常不愛厚重奶茶，又覺得單喝純茶少了點變化，酸甜清爽又帶茶香的洛神冰茶，很適合炎熱午後來一杯消暑。
• 網友推薦喝法：微糖少冰、升級醇蜜。
• 網友推薦原因：能帶出洛神的酸，同時保有綠茶清香，若升級醇蜜將蔗糖更換成「蜂蜜」，能讓蜜香與洛神酸完美交織。
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圖片來源：天仁釀茶所信義店
不管是想喝清爽回甘的 913 茶王、酸甜解膩的 913 桑椹果釀，或是需要一杯濃郁奶茶替午後補充好心情，都能在天仁釀茶所找到適合的口味。本篇除了介紹天仁茗茶旗下新品牌「天仁釀茶所」，也整理了 6 款天仁釀茶所菜單推薦與網友推薦喝法，下次站在櫃檯前不知道點什麼，就從這份推薦清單開始挑吧！
｛未經授權，請勿轉載；內容皆為撰文者觀點，非代表誠品立場。首圖取自天仁茗茶官方網站、天仁茗茶新莊幸福店官方 Facebook｝
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天仁釀茶所是什麼？
天仁釀茶所是天仁茗茶將旗下經營近 20 年的「喫茶趣ToGo」全面轉型升級後，推出的全新手搖飲品牌。天仁茗茶的發展可追溯至 1953 年，長年深耕台灣茶市場，從茶葉選品、製茶工藝到門市販售，累積深厚的茶文化底蘊，也讓喝天仁茗茶成為許多人從小到大的記憶。
隨著手搖飲文化興起，年輕消費者對茶飲的期待不再只有傳統沖泡，而是更講究便利、風味變化與生活體驗。於是，天仁茗茶將多年累積的茶葉專業重新轉化，以更年輕、潮流的品牌形象推出「天仁釀茶所」，讓「一茶一世界」的品牌哲學走入年輕世代的日常生活。
天仁釀茶所跟CHAFFEE的差異
第一次看到天仁釀茶所時，可能不少人會疑惑：「這不就是原本的 CHAFFEE 嗎？」兩者雖然同樣來自天仁茗茶，也都以「茶」為核心，但兩者對於品牌定位和沖泡技術都略有不同。
CHAFFEE 於 2016 年成立，名稱結合東方的「CHA」與西方的「COFFEE」，定位為結合茗茶與輕食的複合式品牌；天仁釀茶所則是由「喫茶趣ToGo」轉型而來，以以茶為本的核心價值，從嚴選茶葉、沖泡到風味搭配，結合多元商品與更年輕時尚的視覺，希望把傳統茶文化帶進新世代的日常。
簡單來說，CHAFFEE 更著重茶飲結合輕食的體驗，而天仁釀茶所則更偏向新世代手搖茶飲的品牌定位。這兩個品牌雖然都延續天仁茗茶對茶的講究，卻各自發展出不同的喝茶方式，也讓消費者能依照當下的偏好與需求做選擇。
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天仁釀茶所菜單推薦
天仁釀茶所菜單推薦1：913 茶王
如果只想來杯喝完會很清爽的茶類飲料，「913 茶王」會是很適合入門天仁釀茶所的飲品。這款將高山烏龍茶與頂級粉光參結合，還沒入口就能聞到清新的烏龍茶香，喝下第一口則會先感受到茶湯的甘醇，接著慢慢帶出頂級粉光參特有的香氣，讓整體風味多了一點層次感。
實際喝起來不像一般手搖飲靠糖度堆疊味道，而是越喝越能感受到茶本身的香氣，尾韻還會留下淡淡回甘。對平常習慣喝無糖茶的人來說特別適合，就算一路喝到最後，也不容易覺得甜膩或有負擔。
• 網友推薦喝法：無糖去冰。
• 網友推薦原因：神奇的自然回甘，就算點無糖，喝完喉嚨也會有頂級粉光參帶來的特殊甘甜味。
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圖片來源：天仁釀茶所信義店
天仁釀茶所菜單推薦2：913 桑椹果釀
天氣悶熱的午後，比起濃郁奶茶，有時候更想來一杯酸酸甜甜、喝完不會覺得負擔太重的手搖飲。「913 桑椹果釀」以天仁釀茶所經典招牌913茶王為基底，再加入桑椹果釀，讓原本帶有高山烏龍與頂級粉光參香氣的茶飲，多了一層鮮明的果香，也讓熟悉的招牌手搖有了完全不同的喝法。
第一口喝下去時，可以先感受到桑椹自然的酸甜滋味，接著烏龍茶香才慢慢浮現，尤其喝到後段，茶香與果香交疊在一起，酸甜中又留有淡淡回甘，喝起來清爽又解膩，非常適合炎熱天氣或享用大餐後來點一杯。
• 網友推薦喝法：微冰微糖。
• 網友推薦原因：微糖能稍稍壓低天然果醋的酸勁，將桑椹的莓果香氣勾勒出來，同時保留 913 茶王的人參甘甜尾韻。
天仁釀茶所菜單推薦3：913 鮮奶茶
平常喜歡喝鮮奶茶卻常遇到奶味太重，喝到最後只剩甜膩感的情況，不妨試試以茶香為主的913 鮮奶茶。這杯以天仁釀茶所經典招牌 913 茶王為基底，將高山烏龍與頂級粉光參的獨特風味融入鮮奶中，比起單喝 913 茶王多了一份滑順奶香味，也讓原本的茶香變得更好入口。
實際喝下第一口，先感受到鮮奶帶來的滑順口感，接著烏龍茶香才慢慢在嘴裡散開，還能喝到 913 茶王特有的清爽感。尤其喝到後半杯，茶味依然清楚，不容易被奶香完全蓋過，尾韻還留有淡淡回甘。對於平常愛喝鮮奶茶，又比較喜歡茶感重一點的人來說，是一杯很容易默默加入回購清單的手搖飲。
• 網友推薦喝法：微糖少冰、茶濃。
• 網友推薦原因：多數網友建議點餐時要求「茶濃」，能讓粉光參與烏龍茶的香氣更明顯，避免鮮奶比例過高而覺得味道太淡。
圖片來源：天仁釀茶所信義店
天仁釀茶所菜單推薦4：甜漾紅烏龍
每天都想來杯手搖飲，但一看到現在動輒七、八十元的價格，難免讓人猶豫要不要下單。這時候「甜漾紅烏龍」就是在天仁釀茶所飲品上相對 CP 值較高的選擇。這款以紅烏龍為基底，本身兼具紅茶的甘甜與烏龍茶的醇厚，還帶有自然的熟果香與蜜香，風味比一般純茶多了更多層次感。
喝下去第一口最明顯的是厚實茶香，但意外地不會有讓人皺眉的苦澀感，入口溫潤順口，慢慢喝還能感受到自然的甘甜尾韻，像是嘴裡留下一點淡淡糖香。即使選擇較低甜度，也不會因此覺得茶味太單薄，反而更能喝出紅烏龍本身的香氣。再加上單價相較不少手搖飲親民，茶味夠濃、順口不苦澀又有自然回甘，很適合平常習慣點純茶的人。
• 網友推薦喝法：無糖去冰。
• 網友推薦原因：好茶不需糖分修飾，無糖最能品嚐出不苦不澀、越喝越順口的獨特茶韻，很適合下午解膩或搭配下午茶點心。
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圖片來源：天仁釀茶所信義店
天仁釀茶所菜單推薦5：炟客奶茶
下午三點工作進度卡住，腦袋開始有點轉不動，這時候比起清爽果茶，反而更想來杯茶味濃郁，喝起來又有滿足感的奶茶，炟客奶茶就是一杯很適合上班族午後想療癒的手搖飲，以重焙火烏龍為基底調製，喝起來茶感非常重，焙火的焦香與喉韻會讓人印象深刻。即使加入大量的奶精或鮮奶，茶味也完全不會被稀釋或掩蓋，非常適合排斥「喝起來像奶水」的茶派愛好者。
如果偏好有口感的喝法，也可以嘗試網友常見的微糖少冰再加珍珠的組合，降低甜膩感的同時，多了珍珠的 Q 彈嚼感。對於喜歡濃茶系奶茶的人來說，炟客奶茶就像忙碌工作日裡的一杯午後回血飲，喝完滿足感十足，也難怪成為不少奶茶控會想回購的選擇。
• 網友推薦喝法：微糖少冰再加珍珠。
• 網友推薦原因：天仁釀茶所的珍珠帶有淡淡的蜂蜜香氣，口感軟 Q 且自帶甜度，加入茶味極濃的炟客奶茶中，珍珠的蜜香會隨著咀嚼融入炭焙茶海中。
圖片來源：天仁釀茶所信義店
天仁釀茶所菜單推薦6：洛神冰茶
吃完午餐覺得嘴裡還留著油膩感，或是炎熱午後只想找杯酸酸甜甜、喝起來清爽的飲料，天仁釀茶所的洛神冰茶就是很適合換換口味的手搖飲。以洛神搭配經典綠茶調製，洛神花的自然酸澀碰上甘醇的綠茶，平衡了果酸，讓整體喝起來酸甜清爽，完全不膩口。
第一口喝起來先是洛神酸甜滋味在嘴裡散開，接著綠茶的甘醇慢慢浮現。最讓人喜歡的是，不像一般果茶只剩甜味，喝到後面仍能感受到淡淡茶香。 如果平常不愛厚重奶茶，又覺得單喝純茶少了點變化，酸甜清爽又帶茶香的洛神冰茶，很適合炎熱午後來一杯消暑。
• 網友推薦喝法：微糖少冰、升級醇蜜。
• 網友推薦原因：能帶出洛神的酸，同時保有綠茶清香，若升級醇蜜將蔗糖更換成「蜂蜜」，能讓蜜香與洛神酸完美交織。
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圖片來源：天仁釀茶所信義店
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