【台湾故事开箱】台北捷运交通网的工程守护者＆科技养牛生产优质鲜乳的酪农业—公视《我在工场拍拍手》

公视风格节目《我在工场拍拍手》，带你第一线直击台湾制造的深度美学。最新一集介绍「台北捷运」与「酪农」产业，一起来看他们为台湾绽放的耀眼光芒吧！


公视《我在工场拍拍手》

不畏艰辛与危险，日夜守护全台北交通命脉的维修工程

#《我在工场拍拍手》EP.7深入地下二十公尺- 台北捷运

「仔细看，这座隧道是我挖的！」

当捷运列车疾骋通过深邃的地底，身为十多年资历的潜盾机操作手，可以骄傲地向朋友介绍这是他辛苦付出的成果。


公视《我在工场拍拍手》

落雨不停，铁梯往工地深处下探，头顶滴落渗水，潮湿、燠热、窒闷，赶工的隧道看不见天日，五十九年次的工班算年轻了，再往後找不到衔接的新血，劳动不消几分钟已见大汗淋漓，下工骑车回家，迎面扑来的风，清楚闻到自己身上的汗味。

北捷万大线──途经河道区，砾石层遍布，清淤难度高，潜盾机排土帮浦闸门塞满石头，工班伸手挖泥，溅得一身淖泞。危险工期极长，心中不免产生恐惧，连作梦都无法摆脱骇人的片段。


公视《我在工场拍拍手》

三十一岁的施工组长，藉由抽菸与老师傅拉拢感情，大雨欲来，他问老师傅还要做吗？「做，干嘛不做，比较凉啊！」

大修场场长双掌沾上机油污渍，他说维修工作像运动，持之以恒最难，锁了几十年的螺丝，不去在意「黑手」的称呼，技术水准从工作第一天直到退休都是品质保证，才是所谓「职人精神」。「再辛苦也要往前，总不能原地不动，不然哪有捷运可搭？」


公视《我在工场拍拍手》

在周游世界的舞蹈家眼里，台北捷运安全而便利，她的家乡多伦多大众运输系统有限，而纽约地铁满是阶梯，她称北捷「super clean」！

奔波的列车，回归机厂内休养，坏损的部件必须花时间理解、揣摩原因，机械是生冷的，但是怎麽对待它，它就怎麽回馈，维修的职人充斥使命感，一旦动手作业，经常两、三个钟头忘记休息。

公视《我在工场拍拍手》

一四三五毫米的标准轨，成日十多个钟头承受列车震晃，伤筋动骨气淤疲劳，必须等待深夜，交由「磨轨车」整脊，周围一片漆黑，磨轨激发仙女棒般金黄火花，延长钢轨寿命，提供稳定、安全的路线。

天光一亮，首班列车出发，那是集结日与夜职人的十八般武艺迎来的结晶。铺桥造路，造福人群，为病人看诊的大夫，在社会上受到高度尊崇──那麽，负责医治运输设备的职人，是否也该得到相等的尊重呢？

《我在工场拍拍手》| EP7深入地下二十米 : 台北捷运预告

用爱心 X 科技悉心照护牛只，养出浓纯高品质鲜乳的酪农业

#《我在工场拍拍手》EP.8AI 机器人养好牛－鲜奶

必须先有开心的乳牛，才有美味的牛乳，酪农场的「女儿们」从出生到终老，受到无微不至的照顾。


公视《我在工场拍拍手》

栅栏里小牛转动骨碌碌的眼珠子吸吮奶瓶，女主人为牠们记录饮食、活动、排泄、疫苗， 如同看护小婴儿，一日照例巡视多次，称呼母牛是「千金」，与传统重男轻女的思维大相迳庭。

酪农场男主人同时身为育种者，执掌人工受孕，筛选二、三十头出色的公牛基因，依照体型、遗传特徵进行矫正配种，让母牛产下更优秀的下一代，更是亲手撰写「牛祖谱」，载明出生与血亲。

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如今，第二代年轻人共同在牧场工作，并且拥有高科技设备辅助──拌料机器人协助营养均衡、推草机器人提升喂食效率、吸粪机器人改善环境清洁──然而工作依旧忙碌，没有假期、不分昼夜，如同酪农场的男主人，二十七年来未曾歇息一天，唯一的例外是曾因急性肾脏炎迫使住院三天，否则撑着病体也必须把工作完成。


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旁人问，你也要让你的小孩跟着一起扒粪吗？

在第二代年轻人的眼里一点也不这麽认为，他望着父母一辈子辛勤的身影，内心确确实实感到无比自豪。


《我在工场拍拍手》| EP8AI 机器人养好牛：预告

#《我在工场拍拍手》节目资讯

节目走访全台 16 个工「场」，包括：飞机维修厂、游艇制造厂、酪农场、螺丝厂、面包厂、伐木场、米酒厂、玻璃工厂、家具工厂……等等，内容彰显产品制造的细节美学、以及职人们追求精进的态度，将生硬的产业题材提炼出温柔的故事。

每周四晚间 9-10 点，连播两集：
公视13 频道、YT 同步首播 >>公视 YT
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