日本小说《今夜也在吃茶渡渡鸟》作者标野凪专访，从暖心料理中寄托深厚情感｜诚品选书
撰文 標野凪「请写一本可以疗癒我的故事吧！」由编辑给予的委托作为起头，《今夜也在吃茶渡渡鸟》目前成为累计销量已突破30万册，是一部能读者感受治癒且广受欢迎的作品。
故事以「一人专属咖啡厅」为故事舞台，透过店主梭罗里温暖的料理，轻柔地疗癒来访客人的迷茫。书中收录的5则短篇故事，细细描绘5名各年龄层的女性，每天努力地工作、用力地生活，却也碰到了各式各样的瓶颈。
因为喜欢工作，所以想要努力，但是偶尔还是会想逃跑。虽然没有遭遇什麽不幸，也不确定自己是否幸福？《今夜也在吃茶渡渡鸟》是作者标野凪老师，藉由自身经营咖啡厅的经验所描绘而成的作品，其中蕴含的创作背景与故事寄托的情感，又是什麽呢？本次藉由老师的专访，一同窥探创作背後的灵感与动机。
｛本文经授权转载自悦知文化，图片版权：松山勇树｝
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Q1：热闹的城市中有一处小森林，森林的深处有一间专为一人打造的咖啡厅〈吃茶渡渡鸟〉。其中的特色餐点相当特别，像是第一话中的「提升自信心的壶泡咖啡」、第二话的「心是雨天的三明治」等，都带有疗癒人心的效果，也让来访的客人逐渐找回真正的自己。这样的设定，您是如何构思出来的呢？
图片来源：悦知文化提供
最初责任编辑提出的委托是：「请写一个能够疗癒我的故事。」我们每天都在努力工作，当然也会有感到成就的时刻，但有时也会累得迷失自我。责任编辑很希望能读到一个可以滋润这样日常生活的故事。
由於我的出道作品是以「食物」为主题，因此责编也希望故事中加入美味料理。於是，我便决定将舞台设定在一家咖啡厅，而且是一个像责编这样，每天努力为生活打拼的女性，都能够随时走进去歇息的地方。
其实，我自己也曾在疫情期间经营过餐饮店，那段时间真的是身心俱疲。一回到家，总是忍不住松一口气，心想：「啊，今天又平安撑过来了。」也正因如此，我希望故事中的〈吃茶渡渡鸟〉能成为一个每个读者的避风港，让来访的人感受到内心被守护的温暖。
Q2：原来如此，所以您才将〈吃茶渡渡鸟〉设定在一个拥有庭院、充满自然气息的地方？
图片来源：悦知文化提供
事实上，我是受到一部散文集《湖滨散记》（Walden, or Life in the Woods）的启发，作者是美国作家亨利大卫梭罗（Henry David Thoreau），他曾远离都市，在湖畔的森林中生活了两年，并在这段时间里，逐渐体悟到对自己而言真正重要的事物。这部分我也收录在故事当中。
也因此，我构思出一位怀抱「人生的夏日时光」般的心境来经营咖啡厅的店主梭罗里。他也是在繁忙的生活中心灵受伤，选择离开原本人生轨道，也没有强烈的决心要靠经营餐饮维生。
而这样的他，所提供的料理应该是最简单朴实的，比如三明治，甚至只是烤棉花糖之类，或是露营时会品嚐的食物。这家咖啡厅的菜单意外地简单，几乎都是很容易制作的料理呢！
Q3：这麽说来确实如此。不过像是「心是雨天的三明治」、「慰劳自己的烤棉花糖」等菜单名，每道料理的形容词都十分美妙，完全不会让人觉得简单。
图片来源：悦知文化提供
「根据来访客人的烦恼来决定菜单」这个设定，是在写作的过程中逐渐成形的。而且说来有趣，这间咖啡厅的名字一开始也不是「渡渡鸟（Dodo）」。
Q4：原来有这麽重要的讯息，那「渡渡鸟」又是怎麽出现的呢？
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最开始的名字是「吧——吧——」，也就是羊的叫声。故事中会穿插「店内悬挂的渡渡鸟画像的片段」，但其实那个角色原本是由《湖滨散记》的作者梭罗来担任的。结果编辑读完初稿後，误以为那是渡渡鸟（Dodo）在说话（笑）。这样的美丽误会，让我觉得这样也挺不错的，就乾脆改写成现在的样貌，没想到反而成为作品的亮点。
我本来就很喜欢《爱丽丝梦游仙境》，也知道「渡渡鸟Dodo」的名字，源自於「迟钝、笨拙」的意思。当渡渡鸟成为故事的核心後，不仅强化了「客人无意间迷失、走进这间咖啡厅」的氛围，还自然延伸出「即使慢慢来也没关系，按照自己的步调前进就好」这个主题。
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Q5：送给店主梭罗里渡渡鸟画像的人，是第5话中出现的70岁设计师睦子。您似乎独锺这个角色，是否有特别的原因？
图片来源：悦知文化提供
最初睦子仅是我所描写的角色中的众多世代女性之一，并没有什麽特别的设定。不过，在写作过程中，我发现她和梭罗里的契合度出奇地好。
其实，我自己在经营咖啡厅时，偶尔也会遇到这样的客人。总觉得与其他顾客不同，彼此还能够毫无保留地交流真心，而且直觉告诉自己「这个人可以长久来往」。
仔细想想，当梭罗里决定将睦子画的画挂在店里时，睦子对他而言，就已经是特别的存在了。虽然并不是恋爱的情感，但那幅画有种力量，让梭罗里相信：「如果是她的画，一定能够守护这家店。」
Q6：这真是很奇妙的感受，令人十分好奇。像睦子这样的客人，从一开始就会感觉到不同吗？
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是的！基本上一开始见面时，大概就能察觉到：「这位客人应该会一直来吧」、「这位可能就只会来这一次吧」之类的感觉。
当然，即便是熟客，也不一定都能发展成像梭罗里与睦子那样的关系。这种事情说到底还是「合不合得来」的问题吧！不过，有时候就是会遇到那种「我们可以慢慢培养信任，关系可以稳稳持续下去」的客人。这种感受没有明确的理由，就是能隐约察觉得到。
或许正因为我在现实生活中也曾体验过，所以在写作时，睦子这个角色才会特别突显出来吧！
Q7：睦子这个角色，让人感受到一种现实感。即便烦恼在某个瞬间得到了缓解，并不代表人生从此一帆风顺；就算到了70岁，人依然会迷茫、困惑，但依旧能以自己的方式前进，这样就够了。而这种讯息让人感到很安心。
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我自己也很喜欢那种「只要去到某个地方，就会发生特别的事情，人生观因而彻底改变」的小说。很可惜，现实中应该很难如愿（笑）。在这部作品里，真正能解决迷惘与烦恼的，始终是登场人物自己，而不是店长梭罗里。他所能做的，只是提供一个空间，默默地伸出援手而已。
如果餐点过於华丽，人可能会被它的外观吸引，而忽略了内心真正的需求。梭罗里提供的食物都极为朴实，也正因为如此，客人们才能静静地品味，并与自己的内心对话。当他们能够真正直面自己的感受时，就会发现自身拥有重新站起来的力量。
事实上，我也一直相信人本来就具备这种能力。所以在这部作品中，我并没有设定什麽轰轰烈烈的大事件（笑）。
Q8：不过，日常生活本来就是如此吧？并非什麽特别的事情，对别人来说，也许是微不足道的事，但却有可能像重大事件般深深困扰着我们，消耗着我们的心力。
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没错！当解决了一个问题，往往又会出现新的烦恼，永无止境。我也认为，在〈吃茶渡渡鸟〉里所发生的任何事，都不可能一劳永逸地被解决。
我经常会收到「希望能亲自去〈吃茶渡渡鸟〉」的回应，这让我非常地感激。然而，我始终认为重要的不是去那个地方，而是要找到属於自己的避风港，并为创造一段能够重新反思的时间。
而这个避风港也只是暂时的，不可能永远待在那里，最终还是得回到现实生活中，和周围的人互动、磨合，这才是最完美的解决方法。
Q9：虽然人总是急於找出答案，但有时候，停下来的时间也是必要的吧？即便是短暂的，只要能在这一刻向前看，也已经足够。这也是这部作品的魅力所在。
「疗癒」本来就是这样的东西。我的负责编辑给了明确的愿景，就是创作一部能够「慰劳人心」的作品，所以这次故事的主角设定为「努力奋斗的女性们」。
对我来说，即便经历了疫情，也还是一直在迷茫中，而这种挣扎也反映在店长梭罗里的身上。为了找到最适合自己的生活方式，可以在不同的时候改变方法。就像打开〈吃茶渡渡鸟〉的大门一样，希望读者们也能翻开这本书，在短暂的避风港中暂停片刻，然後重新找回自己节奏的步伐。
▌慰劳每天辛苦工作的你我
吃茶渡渡鸟是专为单人设计的的吃茶店，并由神秘的店主梭罗里经营，用一道道简单暖心的料理，为每位疲惫的客人带来治癒与温暖。
书中描绘五段短篇故事，由个性、际遇皆相去甚远的女性所交织而成的暖心故事。
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