「全球高温警讯，看见2100年的生存考验。」专访Greenpeace 绿色和平基金会——气候与能源专案主任 张皪心

你是否曾想过，有一天纯净的水会变成奢侈品、一颗鱼味胶囊取代了海洋的鲜味、一根昆虫蛋白棒成为稀有的蛋白质来源？这不是科幻小说的情节，而是在地球资源枯竭、气候变迁加剧下，2100年可能面临的真实未来。

今年，在诚品生活与北流携手打造「LIVE！享绿生活派对」的活动中，有个摊位不贩售任何商品，而是以贴近民生的展览形式，呈现出全球环境议题的急迫性。这是由 Greenpeace 绿色和平基金会策划的《未来杂货店 FUTURE GROCERY STORE》，该策展不仅要敲响警钟，更要让当代民众直面未来世代迫在眉睫的生存考验——如果我们现在不采取行动，失控的自然环境将是我们无法承受的情况。

「最高碳排」的灾难性後果
「绿色和平是一个全球性的环境倡议组织，关注全球面临的各项环境挑战，致力於为地球发声，从气候变迁、海洋资源的保护，到一次性塑胶的危机等议题。」绿色和平气候与能源专案主任张皪心（Lena）说道。作为《未来杂货店》展览的核心推动者，她坦言：「现代人要面对的压力实在太多了，虽然大家都知道环境议题很重要，但平常比较少机会主动去关心它。我们希望透过《未来杂货店》，把环境破坏的现实搬进大家熟悉的生活场景中。」环境问题不是遥远的未来，而是时时刻刻都在进行中，正深深地影响我们以及我们的下一代。