成为台湾人，吃早餐Be a Taiwanese, Eat Breakfast 风格早午餐双语独家地图EP03────美食家引路篇
撰文 誠品生活南西采访&撰文_杨涵砚 特别企划_林佩玗 摄影&设计_吴岳轩 插画&设计_赖佑宁
▌这是一本「成为台湾人，吃早餐」的指南
诚品生活南西2024年度地图刊物主题为「成为台湾人－吃早餐Be a Taiwannese,eat breakfast. 」，将台北城西台式早餐文化呈现给各国旅客，首度制作双语版本，成为对台湾本地人或是外籍旅客皆实用的饮食指南。当中采访揭密南西编辑团队的私藏口袋名单，现在就跟着我们的脚步来场早午餐巡礼！
▌邀请日本作家Tatsuya &Taipeieater经营者Charlene共同力推美食景点
1. 在台东京饕客Tatsuya引路→双连
Tokyo Foodie Tatsuya’s Guide to Taiwan→Shuanglian
在台の东京美食家Tatsuyaさんのご案内→双连
双连街区美食林立，包含在地摊贩与新颖餐厅，是我享受美食、品尝咖啡和散步的理想场所！
Shuanglian District is nothing short of a foodie haven, featuring both local street vendors and trendy new restaurants. It's my go-to spot for enjoying delicious meals, savoring coffee, and taking leisurely strolls!
双连エリアでは美味しい店が立ち并び、ローカル屋台と斩新なレストランもたくさん。私にとって、双连はグルメを楽しめて、美味しいコーヒーも味わえる、散歩するのに理想的な场所です！
Tatsuya
来自东京常驻台北的美食饕客，以日本和台湾的美食、饭店为题创作超人気旅游影片。
着作《台湾名店137 》收录137间让人感动、美味的台湾店家。
A foodie hailing from Tokyo, Tatsuya now resides in Taipei and creates popular travel videos centered around Japanese and Taiwanese cuisine and hotels. His work, Taiwan’s Top 137 Stores, features a collection of 137 touching and delicious Taiwanese eateries.
东京からやって来て台北に住むグルメ爱好家です。日本と台湾のグルメやホテルなどをテーマとし、人気の高い旅行动画を制作、発信しています。
着书『台湾名店137 』には、感动的な美味しさに出会った137轩の台湾のお店が収録されています。
阿德雷得咖啡－闹中取静的欧式隐藏版咖啡厅，享受店主精选的精品咖啡。
Adelaide Café-A hidden gem with a European vibe, offering premium coffeeselected by the owner.
台北市中山区锦州街4巷3号
No. 3, Ln. 4, Jinzhou St.,Zhongshan Dist., Taipei City
阿徳雷得カフェ－喧噪から离れた静かな路地にあるヨーロッパ风の隠れ家カフェで、
オーナーが厳选したおすすめコーヒーを味わう
台北市中山区锦州街4巷3号
双福食品－1945年开业超过70年的老字号面包店
Shuangfu Foods-A historic bakery founded in 1945,with over 70 years of tradition in classic pastries.
【推荐】招牌三明治（松软美味的火腿蛋）
[Recommendation] Club Sandwich (soft and delicious ham and egg)
台北市大同区民生西路152号No. 150号
No.150 No. 152, Minsheng W. Rd., Datong Dist., Taipei City
双福食品‐1945年创业、70年以上の歴史を持つ老舗パン屋さん
【おすすめ】定番のサンドウィッチ（ふわっとしたパンとおいしいハム卵焼き）
台北市大同区民生西路152号150号
阿田面－1950年创业的阳春面名店
A Tian Noodles-A renowned noodle shop established in 1950.
味道像是日本的盐拉面！
reminiscent of Japanese Shio ramen!
台北市大同区赤峰街44巷20号
No. 20, Ln. 44, Chifeng St.,Datong Dist., Taipei City
阿田麺－1950年创业の阳春麺の名店（中华かけそば）
日本の塩ラーメンのような味わい
台北市大同区赤峰街44巷20号
2.美食自媒体创办人Charlene引路→大稻埕
大稻埕拥有丰富文化遗产和独特老街风情，承载着无数动人的故事，值得放慢脚步、细细品味。
Dadaocheng is rich in cultural heritage and unique old street charm, filled with countless touching stories. It’s a place to slow down and savor every moment.
Charlene Yang
旅居美国、台湾两地，是指标性美食平台Taipeieater的发起人。
Splitting her time between the US and Taiwan, Charlene is the founder of the influential food platform Taipeieater.
グルメ系メディアの创设者Charleneのご案内→大稲埕
豊かな文化遗産とレトロな街并みを持つ大稲埕には、数々の感动的な物语があります。ゆっくり、じっくり、この街の魅力を感じてほしいです。
アメリカと台湾の両方に生活拠点を持ち、影响力のあるグルメブログTaipeieaterの创设者です。
佳兴鱼丸店－1950年从路边摊起家的经典鱼丸店
Jiaxing Fish Ball Shop-A classic fish ball shop that started as a roadside stall in 1950.
台北市大同区延平北路二段210巷21号
No. 21, Ln. 210, Sec. 2, Yanping N. Rd.,Datong Dist., Taipei City
佳兴鱼丸店－1950年创业、街の屋台から始まった鱼つみれ入りスープの専门店
台北市大同区延平北路二段210巷21号
卖面炎仔－据称是台北市历史最悠久的面店之一
Mai Mian Yan Zi-One of Taipei’s most historic noodle shops.
台北市大同区安西街106号
No. 106, Anxi St., Datong Dist., Taipei City
卖麺炎仔－台北市で最も歴史ある麺屋さんの一つと称されるお店
台北市大同区安西街106号
杜甲A-Ma－亚洲首间以辣椒为主的香料概念店
DoGa A-Ma-Asia’s first spice concept store that focuses on chili.
台北市大同区迪化街一段159号
No. 159, Sec. 1, Dihua St., Datong Dist., Taipei City
杜甲A-Ma－アジアで初めて唐辛子を主题にしたスパイス専门店
台北市大同区迪化街一段159号
江华隆记－手工肉乾紮实香浓
Jiang Ji Hua Lung-Known for its handmade meat jerky with a rich and intense flavor.
台北市大同区迪化街一段311号
No. 311, Sec. 1, Dihua St., Datong Dist., Taipei City
江华隆记－凝缩した旨味としみ込んだ香りがたまらない手作りの肉ジャーキー
台北市大同区迪化街一段311号
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