葡萄酒日嚐 餐桌提案 ‖ 诚品酒窖品酒讲堂

精心规划的晚餐，怎麽让葡萄酒搭配让气氛更加分？轻松的聚餐，有时候配上一瓶酒让彼此更亲近！

餐点搭配到完美的葡萄酒，除了能增加美味程度，更能看出对饮食的讲究与质感

葡萄酒日嚐 ─ 餐桌提案，为您提供最适合自己的餐酒搭配

不再只是制式的白酒配海鲜、红酒搭牛排

而是更自我风格的、专属於你的餐桌提案

※ 活动含五款葡萄酒与套餐 ※
 

║Wine List║

1. 2010 BLANC DE BLANCS (100C),DIEBOLT-VALLOIS
2. 2015 BEAUNE DU CHATEAU ROUGE 1ER CRU,DOM. BOUCHARD PERE ET FILS
3. 2015 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC (Gold Medal),FANTINI (FARNESE) / CASALE VECCHIO
4. 2014 GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES,DOM. SERAFIN
5. 2016 SCHARZHOFBERGER KABINETT,EGON MULLER

║Dinner Menu║

├ 沙拉 /Salad ┤

义大利帕玛火腿 当季水果 野菜 爱文芒果油醋酱汁
Parmason Ham, Seasonal Fruit, Vegetable with Mango Vinegar Sauce

├ 前菜/Entrée┤

炙烧鲑鱼 西班牙腊肠搭野果 三星葱酱汁
Smoked Salmon, Spanish Sausage with Berries, Spring Scallion Sauce

法式红酒炖牛颊
Stewed Beef Cheek with Red Wine Sauce

├ 主餐 / Main Dish ( 二择一 )┤

阿尔萨斯炖猪脚　酸菜 德国香肠 培根块 马铃薯
Alsace Stewed Trotter, Pickled Cabbage, Sausage, Bacon, Potato

澎湖季节鲜鱼 日本干贝 小芥兰 白酒松露酱
PengHu Seasonal Fish, Scallop and Kale with White wine truffle Sauce

├ 精致甜点 /Delicate Dessert┤

├ Lavazza 咖啡 或 诚品选茶 /Lavazza Coffee or Tea┤