藝文活動 2024年12月31日

台北松菸店｜01.01-03.31【食間料理室｜家嚐滋味】

活動期間 2025年1月1日 - 2025年3月31日

松菸書店│食間料理室｜ 3F COOKING STUDIO

松菸24小時書店，料理活動月月開跑！

什麼？書店裡也能煮菜玩料理？嶄新的一年，一起提升廚藝吧！

2025年，松菸COOKING STUDIO空間每月都將舉辦兩場料理活動，

邀請不同領域的老師分享精采好書✨還有板前體驗課讓你親手做料理🥘

第一季主題：家嚐滋味

家的滋味，常常勝過許多的山珍海味。
簡單的食材、親自手做的心意，讓味蕾與心靈皆獲得深刻滿足。
本月將以「家嚐滋味」的概念延伸兩場主題活動，
透過料理分享會及板前活動實作，拉近每個人與料理的距離與溫度。

01.10 （五）15:30-17:00

《就愛這味：阿旻教你煮》新書料理分享會

心適講臺語，趣味學料理！
橫跨新聞、廣播的多才臺語主持人「阿旻」曾偉旻，用臺語尋找各種臺灣味，
也透過料理，探尋不同族群的語言文化，和飲食生活智慧。
讓語言成為廚房的另類調味，一起「那煮那講」，創造充滿聲音和記憶的好滋味。

主講示範｜阿旻/曾偉旻（多才臺語媒體人）

示範料理｜空心菜肉絲、芋香炒飯

合作單位│前衛出版社
參加方式│自由入場，座位有限，額滿為止。
聯絡電話│02-2586-5708 轉23（鄭先生）
備註說明│如活動因氣候或其他因素暫停或變動，請依現場公告為準。

01.22 （三）19:00-20:30
香料的魔法：手做料理體驗課

日常的滋味，來自用心烹煮的每一餐，
透過簡單的食材與香料，親自動手做出屬於家的溫暖風味。
本次活動將以鹹豬肉醃料粉與潮州肉骨茶為主軸，結合方便又實用的料理示範與手作體驗，
輕鬆學會如何在日常中創造驚喜的美味。

主講示範｜董亦揚（香料共和國品牌創辦人）

示範料理｜鹹豬肉料理、潮州肉骨茶湯

合作單位｜香料共和國
報名時間｜01/02(四)5.pm 開放報名
報名方式｜於「誠品TW」APP＞點數兌換＞找活動進行線上報名，扣除200誠品點、活動現場繳300元報名費即可參加活動，每場限額6名。
聯絡電話│049-2263-458 （董先生）
備註說明│如活動因氣候或其他因素暫停或變動，請依現場公告為準。

02.05（三）19:30-21:00
餃子與鍋底的美味激盪：手作料理體驗課

Chill萬華，新生代與老市場的的美食激盪！
多餃舍老闆現場手作繽紛餃子，包入對食材的堅持；林柏好食職人麻辣鍋底，火鍋料理輕鬆作主。
兩個品牌的結合，如萬華兼容並蓄的文化底蘊與美食脈絡食簡味盪謂之好食。
本場活動，職人將帶著大家一起包餃子、分享料理技巧，也可體驗現場品嘗各種美味的餃子料理！

主講示範｜陳信助（Ben哥）、麥克哥

示範料理｜繽紛煎餃、麻辣餃子、酸白菜湯餃

合作單位｜林柏好食、多餃舍
報名方式｜於「誠品TW」APP＞點數兌換＞找活動進行線上報名，扣除200誠品點、活動現場繳300元報名費即可參加活動，每場限額6名。
備註說明│如活動因氣候或其他因素暫停或變動，請依現場公告為準。

02.14（五）15:30-17:00

台語煮食情綿綿，情人暖心好料理
《就愛這味：阿旻教你煮》新書料理分享會

多才媒體人「阿旻」曾偉旻，不只用臺語橫跨新聞廣播領域，還是有餐飲證照的正港總舖師。
他透過料理抒發鄉愁，也用料理做國民外交，介紹臺灣多元族群文化的飲食美味。
和阿旻鬥陣用臺語煮食，體會最深的情意和祝福！

主講示範｜阿旻（曾偉旻）
示範料理｜愛的親子丼、鴛鴦菜脯卵

合作單位│前衛出版社
參加方式│自由入場，座位有限，額滿為止。
備註說明│如活動因氣候或其他因素暫停或變動，請依現場公告為準。